ホテルの調理師/洋食/年間休日117日/神戸市垂水区

N54144ホテル（兵庫県神戸市垂水区）

兵庫県神戸市垂水区
※詳細はお問い合わせください

JR 舞子 徒歩7分

正社員

月給:290,000円～375,000円
※経験、能力を十分考慮のうえ早期昇給、昇格あり
※給与確認や相談など気軽にお問い合わせください

昇給：年1回
賞与：年1回※業績による決算賞与

◎試用期間6ヶ月（条件変更無し）

＜想定年収＞
350～450万円

■勤務時間：8:00～22:00の間で実働8時間のシフト制
※シフト例
8:00～17:00/13:00～22:00など
※店舗により異なる
■休憩時間：60分

■休日：月8～9日（火曜定休日）※年間休日117日
■休暇：有給休暇、リフレッシュ休暇10日間（夏季、冬季各5日間）、結婚休暇、慶弔休暇、配偶者出産特別休暇、育児休暇、介護休暇、傷病休暇など

◎交通費支給（規定あり）
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎まかないあり
◎記念日ギフト制度
◎健康診断オプション補助制度
◎資格取得補助制度
◎従業員持株制度
◎各種研修制度
◎独立支援制度
◎育児休暇（女性取得率100%、男性取得促進中！）

洋食,フレンチ,イタリアン

ホテル内レストラン及び週末のウェディングパーティーでの調理業務に取り組んでいただきます。

具体的な業務としては、
・レストランの調理・厨房業務全般
・食材の管理・発注業務
・宴会やウエディングパーティ用の仕込み・調理業務
・朝食・ランチ・ディナーの調理に関わる業務全般
・立食パーティで料理のサーブ(取り分け)などの演出

◎レストランでは、モーニング、ランチ、ディナーをシフト制で対応
＜ランチ＞3,000円、4,400円、5,500円、7,000円のコース
＜ディナー＞15,000円～のコースなど
それぞれ明石・播磨の魚介と、淡路・丹波・多可町の野菜をたっぷり使った西洋料理を主体とした料理を提供しています。
※モーニングはルームサービスでの提供です。

◎週末メインの結婚式ではプライベートウェディングから100名規模のウェディングパーティまで対応しています。

■応募資格
・調理師資格保有者歓迎
※資格の無い方もご相談可能です
・ホテルや結婚式場、レストラン等での調理経験がある方歓迎
・洋食、西洋料理でキャリアアップしたい方歓迎
・学歴不問

＜研修・サポート＞
入社後は、OJT（現場研修）を中心に実務を通して学べる環境を整えています。
調理の基礎から婚礼料理ならではの演出や盛り付け技術、宴会での大量調理など実際の現場でしか学べないリアルなスキルを習得できます。
また、地元農家の食材を活用してサービスや商品（料理）の提供をしていますので、食材の知識やメニュー考案などの経験を積むこともできます。

兵庫県神戸市に本社を置き、関西圏中心にホテル運営を行っている会社です。
ホテルは各種メディアにも度々取り上げられるなど、外観も内観もサービスも洗練されたホテルと評判です。
提供する料理では、地場生産者と連携しその時々の地域の美味しい食材を提供しています。
「生産者の想い」をお客様にも感じてもらえるように、ジャンルにとらわれない調理技法で工夫を凝らして提供しています。
社員が成長できる職場を目指しています。
ご興味いただけましたら、ぜひ気軽にご応募、お問い合わせをお待ちしています。