シティホテルの調理師/正社員/年休120日/駅徒歩5分/大阪市淀川区

N61242ホテル（大阪府大阪市淀川区）

大阪府大阪市淀川区
※詳細はお問い合わせください

JR・Osaka Metro「新大阪」駅より徒歩5分

正社員

月給：201,000円～350,000円
※前職の経験や実績を考慮して決定

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）
※個人成果、業績による

◎その他手当
・通勤手当（月上限150,000円）
・キャリアコース手当（地域手当）
・時間外手当
・休日勤務手当
・深夜勤務手当
・役職手当
・管理職手当
・宿直手当
・出張手当など

【インセンティブ制度】
所属ホテルの月間目標達成に応じて支給される制度があります。
役職に応じて月3,000円～14,000円を加算し、賞与支給時にプラスして支給されます。

◎試用期間3ヶ月（同条件）

■勤務時間：5:00～22:00の間でシフト制（実働8時間／日）

【シフト例】
・5:00～14:00
・10:00～19:00
・12:00～21:00
※シフトは一例です

■休憩：60分

■休日：週休2日制
※年間休日約120日（年度による）

■休暇
・年次有給休暇（初年度10日）
・半休制度
・バースデー休暇
・結婚休暇
・配偶者出産休暇
・忌引休暇
・産前産後休暇
・育児休業
・介護休暇など

【長期連続休暇制度】
公休と有給休暇を組み合わせて、
・夏期最大10日
・冬期最大6日
の連続休暇取得が可能です

◎社会保険完備
◎制服貸与
◎健康診断
◎慶弔見舞金
◎資格取得支援制度

【両立支援】
◎育児短時間勤務制度
※入社2年目以降利用可
◎介護短時間勤務制度

【社員特典】
◎グループホテル従業員割引制度
※全国180棟以上の対象ホテルを通常料金から最大30％割引で利用可能
※家族・同行者も規定により対象

和食,洋食,フレンチ,イタリアン

＜ホテルレストランの調理師＞

ホテル内レストランや宴会場の調理業務を担当します。

【主な業務内容】
・食材の仕込み・調理、盛り付け
・食材の発注・原価管理
・メニュー考案
・スタッフの指導
・HACCPに沿った衛生管理 など

【施設情報】
新大阪駅から徒歩5分に位置する、全397室のホテルです。

館内レストランでは、本格的なアメリカンBBQグリラーと炭火・燻煙を活かした肉料理を提供。
ステーキや手ごねハンバーグ、パスタなど幅広いメニューを扱っています。

また、館内には大小複数の宴会・会議会場があり、最大450名規模の利用にも対応。

宴会では、旬の食材を取り入れた卓盛り料理やビュッフェ料理なども提供しており、レストラン調理だけでなく宴会調理にも携われる環境です。

■応募資格
・高卒以上

【必須】
・調理師免許をお持ちの方
・調理実務経験がある方
※経験年数・料理ジャンル不問

【歓迎】
・ホテルや旅館、レストランで調理経験がある方
・宴会料理やビュッフェ調理の経験がある方
・和食、洋食などの専門調理経験がある方

入社後は経験やスキルに合わせて担当業務を決定し、現場OJTを中心にホテルでの調理業務を習得します。

資格取得支援制度もあり、専門性を高めながらキャリアアップを目指せます。

全国で180棟以上のホテル・旅館を運営するホテル運営企業です。

宿泊特化型ホテルからシティホテル、リゾートホテル、旅館まで、全国各地で多様な宿泊施設を展開しています。

宿泊事業に加え、レストラン・宴会・婚礼などホテル内の料飲サービスも幅広く運営しています。

全国規模のホテル運営基盤を活かしながら、地域や施設ごとの特色を取り入れたホテルづくりを行っています。