ホテルの調理師・調理スタッフ/和洋ビュッフェ調理/正社員/年間休日118日以上/大分県別府市・別府駅

N61622ホテル（大分県別府市）

大分県別府市
※詳細はお問い合わせください

JR別府駅から徒歩4分

正社員

月給：200,000円～350,000円
※経験や前職給与などを考慮して決定します

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）
※個人成果、業績による

◎その他手当
・通勤手当（月額上限15万円まで）
・時間外手当
・休日、深夜勤務手当
・役職手当
・年末年始手当
・出張手当等
※インセンティブ制度あり

◎試用期間3ヶ月（同条件）

■勤務時間：5:00～22:00の間で実働8時間

【シフト例】
5:30～20:30（中抜け休憩あり）
9:00～18:00（休憩1時間）
12:00～21:00（休憩1時間）
※繁忙期や閑散期により変動あり

■休憩：60分

■休日：シフト制
※年間休日118～122日（年度による）

■休暇
・有給休暇（法定通り付与）
・特別休暇（バースデー・結婚・永年勤続・赴任など）
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休業（最大3年間取得可）

▼長期連続休暇制度あり▼
・有給と公休の組み合わせにより、夏期最大10日・冬期最大6日の休暇取得が可能です

◎制服貸与（クリーニング無料）
◎奨学金返還支援制度（規定あり）
◎社会保険完備
◎交通費支給（月額上限15万円まで）
◎資格取得支援制度
◎従業員割引
◎車通勤可能
◎特別休暇制度あり
（バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続・産前産後・介護・忌引・赴任など）
◎育児・介護短時間勤務制度
◎ベネフィット・ステーション（福利厚生サービス）

和食,洋食,中華

＜ホテルの調理業務＞
ホテル内ビュッフェレストランにて、調理業務全般を担当いただきます。

【主な業務】
・仕込み
・調理
・盛付
・食材管理
・発注業務
・宴会料理対応
・ライブキッチン対応
・スタッフ指導
・衛生管理

和洋ビュッフェを中心に、別府名物の地獄蒸し料理や郷土料理、宴会料理、ライブキッチン対応など、幅広いホテル調理に携われる環境です。
※経験やスキルに応じて、担当業務を決定します

【施設情報】
JR別府駅から徒歩4分とアクセスが良く、別府ICからも車で約13分の立地です。
別府名物の地獄蒸し料理や郷土料理を楽しめるビュッフェレストランを運営しています。

■応募資格
・高卒以上
【必須】
・調理実務経験のある方
※経験年数・ジャンルは問いません

【歓迎】
・ホテル、旅館、レストランなどで調理経験のある方
・ビュッフェ調理や宴会料理の経験がある方
・調理師免許をお持ちの方

研修は、一人ひとりのペースや理解度に合わせて進めています。
基本的には現場でのOJT研修を中心に、段階的に業務を習得できる環境です。

また、経験に応じて以下の業務にも携われます。
・食材管理
・メニュー作成
・スタッフ育成 など

さらに、資格取得支援制度も充実！
・検定料支援
・合格祝い制度 など

働きながら、調理や食に関わる資格取得を目指せます。

全国でホテル・旅館の運営を行う大手ホテルグループです。
ビジネスホテルからリゾートホテルまで幅広く展開し、各地域の特色を活かしたホテル運営に取り組んでいます。

長期休暇制度や選択制のキャリアアップコースなど、働き方や成長を支える制度も整えています。