ホテルの調理師・調理スタッフ/婚礼・宴会調理/正社員/年間休日117日/長崎県長崎市

N62060ホテル・婚礼調理（長崎県長崎市）

長崎県長崎市
※詳細はお問い合わせください

JR長崎駅より車で8分

正社員

月給：250,000円～
※前職の経験や実績を考慮して決定します

給与改定：あり（年1回）

◎その他手当
・通勤手当（会社規定により支給）
・役職手当

◎試用期間あり：6ヶ月（給与変動なし）

■勤務時間：8:00～22:00の間でシフト制
※週40時間勤務

■休憩時間：60分（シフトによる）

■休日：週休2日
※年間休日117日
※店舗定休日：祝日除く月曜日・火曜日（配属先により一部異なります）

■休暇：
・年間有給休暇（法定通り付与）
・産前産後
・育児、介護休業制度
・夏季休暇（最大9日）
・年末年始休暇（1週間程度）
・慶弔休暇
・記念日休暇（大切な記念日に取得）

◎社会保険完備
◎制服貸与
◎食事補助制度
◎財形貯蓄制度
◎401K（確定拠出年金制度）

【健康・ライフサポート】
◎定期健康診断・婦人科検診サポート
◎婚礼利用割引（本人・家族・知人）
◎レジャー施設・スポーツクラブなどの利用優遇

【キャリア・社内制度】
◎各種研修制度
※新入社員研修・スキルアップ研修・外部講師など
◎社内表彰（四半期ごと）
◎勤続褒賞社員旅行

和食,洋食,フレンチ

＜結婚式場の調理スタッフ＞

ホテル内結婚式場にて、ウェディングパーティーや宴会で提供するフレンチの調理を担当します。

【主な業務】
・仕込み、盛り付け
・婚礼、宴会料理の調理
・食材の発注・在庫管理
・清掃、洗い場

【配属先の紹介】
2026年2月全館フルリニューアル。
長崎港のハーバービューを独占できるホテルの結婚式場。
温暖な気候と山と海に恵まれた地元長崎の食材をふんだんに使用したコース料理を提供します。

●収容人数：最大262名

【環境】
総料理長から直接学べる機会もあります。
洋食・フレンチの経験をさらに磨き、婚礼・宴会料理の技術を身につけられます。

■応募資格
・高卒以上

【必須】
・調理実務経験のある方（目安：2年以上）
・洋食またはフレンチの調理経験がある方

【歓迎】
・調理師免許をお持ちの方
・ホテルやレストランでの調理経験がある方
・ブライダル施設での婚礼・宴会調理経験がある方

入社後は現場OJTを中心に、これまでの経験に合わせて業務を学びます

【研修例】
・入社後研修
・スキルアップ研修
・外部講師による研修
・現場でのOJT

【料理サミット】
1年に一度開催している若手社員が自ら考案した料理で競い合う「料理サミット」を開催。

最優秀賞者には、シェフとして、大切な家族や仲間を招待する１日レストランのオープンや、宴会やイベントにてお客様に実際に提供しています！

1971年設立。
50年以上にわたり、ブライダル業界を中心に事業を展開してきた企業です。

全国各地で結婚式場やホテルを運営し、それぞれの地域の特徴を活かしたサービスを提供しています。

長年培ってきたブライダル運営のノウハウを活かしながら、料理やサービスを通じて新たな価値を提供することに取り組んでいます。