ホテルの調理師/洋食・フレンチ/長期休暇あり/経験者優遇/長崎県長崎市

N62060ホテル（長崎県長崎市）

長崎県長崎市
※詳細はお問い合わせください

JR長崎駅より車で8分

正社員

月給：230,000円～
固定残業40時間を含む※超過分は別途支給
※前職の経験や実績を考慮して決定します
※給与確認や相談など気軽にお問い合わせ下さい

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年1回）※業績による

◎その他手当
・通勤手当（会社規定により支給）
・残業手当
・役職手当

◎試用期間あり：6ヶ月（給与変動なし）

■勤務時間：8:00～22:00の間で週40時間勤務のシフト制
※土日が長時間勤務となるため、業務量の少ない平日に早上がりシフトを組んでいます
■休憩時間：60分ほか※シフトによる

■休日：週休2日のシフト制
※店舗定休日：祝日除く月曜日・火曜日。ただし、定休日は配属先により一部異なります。
■休暇：年間有給休暇（法定通り付与）、産前産後・育児・介護休業制度、夏季休暇（最大9日）、年末年始休暇（1週間程度）、慶弔休暇、記念日休暇（大切な記念日に取得）

◎制服貸与
◎社会保険完備
◎食事補助制度
◎財形貯蓄制度
◎401K（確定拠出年金制度）
◎定期健康診断・婦人科検診サポート
◎勤続褒賞社員旅行
◎社内表彰（四半期毎）
◎各種研修制度(新入社員、スキルアップ、外部講師他)
◎婚礼利用割引（本人・家族・知人）
◎レジャー施設やスポーツクラブなどの施設利用優遇

和食,洋食,フレンチ

配属先のホテル内厨房で、ウエディングパーティーや宴会でのフルコース及びビュッフェの調理業務全般に携わります。
具体的には、食材の下処理、仕込み、調理、盛り付け、食材の管理（食材の発注や在庫管理等）、清掃、皿洗いなどがあります。
経験が浅い方はできる所から対応していきますので、ご安心下さい。
地産地消の美食のノウハウが学べ、上質なサービスとおもてなしを提供できるやりがいのある職場です！
※パーティー会場にはオープンキッチンを多く設置しており、新郎新婦やゲストの方に「美味しい！」と言ってもらえる笑顔の瞬間に立ち会える機会があります。

■応募資格
・調理師資格保有者
※資格が無くてもご応募可能です
・ホテルや旅館、レストラン、ブライダル等外食や宿泊業界等での調理経験がある方
・ブライダル業界で活躍したい方歓迎
・学歴不問

＜研修・サポート＞
・先輩スタッフのレクチャーのほか、各種研修（入社後研修やスキルアップ研修、外部講師研修など）を完備しており、経験が浅くて不安な方もしっかりサポートする仕組みが整っています。
また、経験豊富な総料理長からは多くの学びがあり、さらにスキルアップできる最適の環境です。
20代の若手スタッフも活躍しており、幅広い年代の方が輝ける職場です！

1971年に設立、50年以上にわたりブライダル業界を中心とした豊富な経験と実績を築いてきました。
全国各地に結婚式場やホテルを運営し、各地域の特性を活かしたサービスを提供しています。
これまで培ってきた知識や育ててきた活動を活かし、事業活動を通じて社会や未来へ向けて様々な価値を生み出して行きたいと考えています。