ホテルの調理師/和食調理/年間休日115日/リゾート宿泊施設/長野県木曽郡

N63626ホテル（長野県木曽郡）

長野県木曽郡
※詳細はお問い合わせください

中央本線　木曽福島駅　車42分

契約社員※正社員登用あり

月給：225,500円～362,000円
※見込み残業代（14.5時間分）を含む
※経験・能力を考慮し面接の上決定します
※給与相談や確認など気軽にお問い合わせください

昇給：あり（年1回※3,000円～4,500円/月）

◎試用期間6ヶ月あり（同条件）

■勤務時間：5:00～22:00の間で実働7時間45分
※シフト制
5:00～13:30/6:00～14:30/12:00～20:30/13:30～22:00
■休憩時間：45分

■休日：年間休日115日※シフト制
■休暇：有給休暇（法定通り）など

◎各種社会保険完備
◎退職金あり（勤続1年以上）
◎交通費支給
◎寮あり（6,760円）
◎車通勤可能

和食

館内の食堂にて、和食を中心とした調理業務をご担当いただきます。
仕込みや盛り付けなどの基本業務に加え、春はみずみずしい山菜、秋は味わい深いきのこ、そして本場のそばや漬物、渓流魚など、地元・木曽をはじめとする信州産の食材を活かした四季折々のコース料理を提供しています。
和食調理の実務経験10年以上の方を歓迎・優遇いたします。
自然に囲まれた環境で、地域の食文化に触れながら、安定した職場でご活躍いただけるポジションです。
どうぞお気軽にお問い合わせ・ご応募ください。

◎食事提供時間
– 夕食・朝食：毎日提供
– 昼食：土・日曜・祝日のみ営業（平日は予約対応）

■応募資格
・調理師免許をお持ちの方（必須）
・ホテルやレストラン、結婚式場の他、居酒屋や飲食店等で和食の調理経験がある方
（10年以上の実務経験者歓迎）
・学歴不問

和食調理の実務経験10年以上の方を歓迎・優遇いたします。
少人数体制の厨房で、経験を活かしてすぐに現場でご活躍いただける環境です。自然に囲まれた職場で、地域の食文化に触れながら、安定した環境で働いていただけます。

1973年の設立以来、豊かな自然とともに歩んできた歴史ある施設です。
長野県木曽郡王滝村に拠点を構え、名古屋市の指定管理者として、主に宿泊・観光施設の運営を行っています。
特に当施設は、御嶽山の麓という絶好のロケーションにあり、キャンプやトレッキング、温泉など多彩な自然体験が楽しめます。また、「自然と人をつなぐ場」として、訪れるすべての方に癒しと学びの時間を提供することを目指しています。