ゴルフ場レストランの調理師・料理長候補/正社員/独身寮あり/滋賀県甲賀市

N120705ゴルフ場レストラン・料理長候補(滋賀県甲賀市)

滋賀県甲賀市
※詳細はお問い合わせください

信楽駅から車で約11分

＜車・バイク通勤OK、ガソリン代支給あり＞

正社員

月給：262,000円～280,000円
※固定残業代25時間分（41,509円以上）を含む
※超過分は別途支給

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）

＜各種手当＞
・交通費全額支給
・車通勤時のガソリン代支給
・時間外手当（超過分）
・役職手当
・単身赴任手当
・食事手当

◎試用期間2ヶ月あり（時給1,300円）

◎料理長昇格後
月給：321,000円～
昇給あり

【年収例】
年収500万円／月給33万円＋賞与
年収420万円／月給30万円＋賞与

◎昨年度店長・料理長平均年収：約550万円

■勤務時間
6:00～18:00の間でシフト制
※1日実働7.5時間

＜シフト例＞
・6:00～14:30
・10:30～18:00

◎遅番でも夕方には勤務終了
◎夜勤・深夜勤務なし

■休憩時間：60分

■休日
月8日休み（シフト制）

◎連休取得OK
◎希望休相談OK

■休暇
・有給休暇
・特別休暇
・慶弔休暇
・リフレッシュ休暇
・育児休暇
・介護休暇

◎社会保険完備
◎退職金・報奨金制度
◎財形貯蓄制度

【住まい・生活支援】
◎独身寮あり（家具家電付きワンルームマンション）
◎食事補助あり（規定あり）

【福利厚生・優待】
◎社員割引
◎グループ企業厚生施設あり
◎ベネフィット・ワン法人加入
◎グループ共済加入
◎各種同好会

【キャリア支援】
◎資格取得支援制度
◎社員表彰・勤続表彰あり

【ライフイベント支援】
◎結婚祝い金

和食,洋食,フレンチ,イタリアン

＜ゴルフ場レストランの料理長候補＞

料理長候補として調理業務全般およびキッチン運営を担当していただきます。

予約利用が中心のため、落ち着いた環境で調理に取り組めます。

【主な業務】
・食材の仕込み、下処理
・和洋中メニューの調理
・盛り付け、提供準備
・衛生管理
・食材の在庫管理、発注
・メニュー提案、調理オペレーション改善
・スタッフ教育、育成
・キッチンマネジメント業務

【施設情報】
信楽高原にあるゴルフ場に隣接するゴルファーのためのホテルです。
・最大58名宿泊可能
・ディナーメニューは予約制

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・調理実務経験のある方（目安：3年以上）
・普通自動車運転免許
※通勤手段により、二輪車運転免許のみの方も相談可

【歓迎】
・レストラン、ホテルなどでの調理経験がある方
・料理長、店長などのマネジメント経験がある方
・調理師資格をお持ちの方
・ゴルフ場レストランでの勤務経験がある方

★こんな方におすすめ★
・夜遅くならない環境で調理の仕事を続けたい方
・安定した企業で長期的にキャリアを築きたい方

＼調理・マネジメントの両面でスキルアップ／
入社後のフォローアップ研修から、役職やキャリア段階に応じた研修を実施し、専門知識の向上を支援しています。

●専門資格の取得支援
ソムリエ、ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル、ふぐ調理師免許など、毎年多くの資格合格者を輩出しています。

●社外の研修も受講できる
製菓製パン講習会、野菜産地見学会、酒蔵見学の他、リーダーシップ研修などスキルアップを目的とした社外研修を通じて、興味のある分野を実践的に学べます。

●サントリーグループの飲食事業会社●

国内有数の大手企業グループであるサントリーグループの一員として、レストラン・居酒屋・和食・バル・カフェなど多彩なブランドを全国展開しています。

創業65年以上の歴史で培った店舗運営ノウハウを活かし、安定した経営基盤のもと質の高い食体験を提供しています。

また、人材育成や働きやすい環境づくりにも注力し、調理研修やキャリアアップ制度を整えています。