ゴルフ場レストランの調理・料理長候補/賞与年2回/リフレッシュ休暇あり/兵庫県三木市

N120724ゴルフ場レストラン(兵庫県三木市)

兵庫県三木市
※詳細はお問い合わせください

ＪＲ相野駅から車で約11分、三田駅から車で約25分

正社員

月給：241,000円～340,000円
（固定残業代：1ヶ月あたり36,729円～、固定残業時間：25時間）
※経験等考慮して面接後決定します

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）

◎その他手当
・残業手当（固定残業時間超過分）
・役職手当
・単身赴任手当
・食事手当など

◎試用期間2ヶ月（時給1,300円）

＜年収例＞
320万円／1年目（未経験）月給24万円＋賞与
460万円／2年目（店長1年目）月給30万円＋賞与
540万円／5年目（店長4年目）月給36万円＋賞与

※調理長スタートの場合
月給30万円～
賞与（実績例　335,000円×2回）＋成果給

■勤務時間：06:00～18:00の間で実働7.5時間のシフト制
（シフト例）
早番：6:00～14:30
遅番：10:30～18:00
※場所によって異なります。詳細はお問い合わせ下さい
■休憩：60分※シフトによる

■休日：月8日休み、シフト制（希望休相談可）
■休暇：有給休暇、年末年始休暇、特別休暇、慶弔休暇、リフレッシュ休暇、育児・介護休暇など
・子育て配慮、介護・家庭事情に理解あり◎

◎社保完備
◎交通費全額支給
◎退職金制度
◎社員持株会
◎財形貯蓄制度
◎社員割引
◎グループ企業厚生施設
◎各種同好会
◎食事手当
◎結婚祝い金
◎社員表彰・勤続表彰あり
◎ベネフィット・ワン法人加入

和食,洋食,フレンチ,イタリアン

配属先のゴルフ場レストランにおいて、調理業務全般をお任せいたします。
その他、将来的には料理長候補として原価管理からスタッフ育成などのマネジメント業務を含む、店舗の調理部門業務全般をお任せいたします。
また、季節毎に変わるグランドメニューや旬のフェアメニューの考案・開発にも携わることができ、今までの調理経験を存分に活かせる職場です！

～入社後の流れ～
入社後、まずは調理担当者としてスタートし、幅広い知識やマネジメントスキルを徐々に身に付けていきます。その後、調理長職へとステップアップしていきます。
※経験者の場合、調理長までは1年～2年が目安です

仕事を通してマネジメント業務も身につけたい、店舗運営にもチャレンジしてみたいと思っていただける方、ぜひご応募をお待ちしております！

＜活かせる経験＞
・カフェ、喫茶店、レストラン、居酒屋など飲食業界での調理・キッチン経験
・和食や洋食などジャンル問わず調理経験
・ホテルレストランでの調理経験
・店長や料理長など管理職としての経験
・スタッフのシフト管理、指導・育成などの経験
・食材の知識や仕入れの経験
・メニュー開発や企画の経験など

■応募資格
・調理師資格保有者歓迎
※資格がなくてもご応募可能です
・ゴルフ場の他、レストランや飲食店、ホテル等での調理経験者歓迎！
※和食や洋食など、ご経験の調理ジャンルは問いません
・学歴不問

＜研修・教育制度＞
入社後のフォローアップ研修から、各役職やタイミングに応じてその時々に必要な知識を学び、専門知識の向上を図っています。

～専門資格の取得支援～
ソムリエ、ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル、ふぐ調理師免許など、毎年多くの資格合格者を輩出しています。

～社外の研修も受講できる～
製菓製パン講習会、野菜産地見学会、酒蔵見学の他、リーダーシップ研修などスキルアップを目的とした自己啓発研修で、自分の興味のある分野を実践的に学ぶことができます。

大手グループの外食企業として設立し、創業60年以上の歴史ある会社です。
バーやレストラン事業、ゴルフ場事業、ケータリング事業など料理提供を主軸とし多くの事業を展開しています。
「食」という領域で長い年月事業展開してきた強みから、様々なノウハウを持つことが可能となりました。
お客様に感動を提供するため、一人ひとりが成長し挑戦できる環境を整えています。