和フレンチレストランの調理師・調理スタッフ/正社員/賞与年2回/名古屋市東区

N135399フレンチレストラン（愛知県名古屋市東区）

愛知県名古屋市東区
※詳細はお問い合わせください

・名鉄瀬戸線 森下 徒歩10分
・JR中央本線 大曽根 南口 徒歩10分

正社員

月給：280,000円～350,000円
※固定残業代を含む
※給与は経験・前職給与を考慮して決定します

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）
※業績により変動あり

◎その他手当・制度
・通勤手当（月上限30,000円）
・業績達成表彰制度
・慶弔見舞金

◎試用期間：4ヶ月（条件変更なし）

■勤務時間：実働8時間のシフト制
■休憩：60分

【シフト例】
・通し：11:30～23:00
・早番：10:00～16:00
・遅番：16:00～23:00 など
※別途残業あり

■休日：月9日休み（シフト制）
※希望日提出のうえ、シフトを決定します

■休暇：
・有給休暇（法定通り）
・バースデー休暇
・年末年始休暇
※店舗・施設により変動あり
・産休、育児休暇制度
・特別休暇（3日）

◎社会保険完備
◎通勤手当（月上限30,000円）
◎制服貸与

【資産・ライフサポート】
◎従業員持株会
◎慶弔見舞金
◎退職金制度

【研修・キャリア支援】
◎海外研修・生産者研修
◎業績達成表彰制度

和食,洋食,フレンチ

＜レストランの調理スタッフ＞

日本庭園に隣接するレストランで、調理業務全般を担当します。

フレンチをベースに和の食材や技法を取り入れ、東海地方の旬の食材を活かした料理を提供。
ランチ・ディナーのほか、記念日や会食、宴会・披露宴など幅広いシーンで利用されるレストランです。

【主な業務内容】
・食材の仕込み、下処理
・ランチ、ディナーの調理
・盛り付け、仕上げ
・宴会、披露宴などの料理対応
・料理の試作、メニュー開発
・食材管理、衛生管理
・オープン、クローズ業務
・その他キッチン業務全般

※料理の試作やメニュー開発などは、経験・能力に応じてお任せします。

日々のレストラン営業だけでなく、特別な日のコース料理や宴会料理など、さまざまな料理に携われる環境です。

【店舗情報】
営業時間：
ランチ 11:00～15:00（L.O.13:30）
ディナー 17:30～22:00（L.O.20:00）

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・レストランや居酒屋、ホテルなどで調理・キッチン経験がある方

【歓迎】
・フレンチ料理の経験が3年程度ある方
・メニュー開発や企画の経験がある方
・調理師免許をお持ちの方

★こんな方におすすめ★
・大手企業で安定して働きたい方
・将来的に料理長を目指したい方

入社後は中途入社オリエンテーションを実施し、現場OJTを通して業務を習得します。
店長研修・階層別研修など教育制度も整っており、継続的なスキルアップが可能です。

【研修例】
・中途入社オリエンテーション
・中堅社員研修（年2～3回）
・店長研修（月1回）
・海外研修（ハワイ1年インターン制度：公募）
・国内外の生産者研修／ワイナリー・農場見学
・年1回 全社MTG（全国の社員が集まる場）

国内外に60店舗以上を展開する飲食企業で、
東証プライム上場企業グループの一員として、安定した経営基盤を持ちながら成長を続けています。

「人」を大切にする企業文化のもと、
研修制度や福利厚生の充実に力を入れ、
飲食業界でも安心して長く働ける環境づくりを行っています。