スパ施設内レストランの調理師・主任候補/和洋中/正社員/年休110日/さいたま市北区・土呂駅

N135828スパ施設内レストラン・調理主任（埼玉県さいたま市北区）

埼玉県さいたま市北区
※詳細はお問い合わせください

JR宇都宮線「土呂駅」徒歩約9分

正社員

月給：300,000円～460,000円
※給与は前職の経験や実績を考慮して決定します

試用期間：6ヶ月（待遇の変動なし）

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）

【その他手当】
・時間外手当（1分単位で支給）
・交通費（上限40,000円）

【給与例】
副料理長以上：340,800円～480,000円

■勤務時間：7:00～24:00の間で実働8時間
※シフト制

■休憩：60分

◎平均残業時間：月20時間（繁閑期で差あり）

■休日：月8～11日休み
※シフト制
※年間休日110日（年末年始休暇含む）

■休暇：
・有給休暇
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇／育児休暇（取得・復帰実績80％以上）

◎社会保険完備
◎交通費支給（月40,000円まで）
◎制服貸与
◎社員割引制度あり
◎研修制度あり
◎料理コンクールなどスキルアップ支援あり
◎施設内温浴施設（温泉・サウナ）利用無料

和食,洋食,中華

＜スパ施設内レストランの調理スタッフ＞
温浴施設内レストランにて、料理の仕込みから提供まで調理業務全般を担当します。

和洋中の調理業務に加え、スタッフ育成やメニュー改善にも携わり、経験を活かしてキャリアアップを目指せる環境です。

【主な業務】
・仕込み、調理
・料理の盛り付け、品質管理
・食材管理、発注業務
・厨房内の衛生管理
・スタッフへの指示、育成サポート
・メニュー開発、改善提案
・厨房運営のサポート
など

【施設概要】
天然温泉や岩盤浴、サウナなどを備えた人気の温浴施設です。

館内レストランでは、入浴後の食事やくつろぎの時間を彩る和洋中の料理を提供しています。

幅広い年代のお客様が訪れる施設で、料理提供に加え、スタッフ育成や厨房運営にも携われる環境です。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・調理実務経験のある方（目安：5～6年以上）

【歓迎】
・和食・洋食・中華などの調理経験がある方
・調理師免許をお持ちの方
・協調性を持ってチームで働ける方
・将来的にシェフ・料理長を目指したい方

入社後は、現場でのOJTを中心に業務を学びます。

◎料理長を目指せる階層別研修
料理長を目指す各キャリア段階に応じて研修を実施しています。

調理技術だけでなく、原価管理やメニュー作成、スタッフ管理など、料理部門の運営に必要な視点を学べる環境です。

●婚礼・ホテル事業を手がける企業●

全国でゲストハウス、レストラン、ホテルを運営し、婚礼やレストランサービスを通じて、お客様に特別な時間を提供する企業です。

ブライダル事業を中心に、レストラン運営やホテル運営など幅広い事業を展開しています。

料理人の技術向上を目的とした研修や社内料理コンクールを実施し、調理技術の向上やキャリアアップを目指せる環境づくりに取り組んでいます。