ゴルフ場レストランの調理師/正社員/月給27.7万円以上/17時まで勤務/茨城県つくば市

N138281ゴルフ場レストラン（茨城県つくば市）

茨城県つくば市
※詳細はお問い合わせください

つくばエクスプレス「研究学園駅」から車で約15分

正社員

月給：277,000円～

【給与内訳】
・基本給：239,000円～
・諸手当：38,000円～

※経験や能力を考慮して決定します
※残業代は、残業時間に応じて別途支給します

想定年収：422万円以上

【その他手当】
・通勤手当
※会社規定に基づき支給
・ファミリー手当
・資格手当
・残業手当

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）※昨年度実績3ヶ月

◎試用期間：3ヶ月（同条件）

■勤務時間：6:00～17:00の間で実働7.5時間
※シフト制
■休憩時間：60分

◎月平均残業時間：20時間程度

■休日：
・月8～9日休み（シフト制）
・年間休日106日

■休暇：
・有給休暇
※入社時期などに応じて10日以上付与
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇

※施設休業日：10日程度

【社会保険・健康支援】
◎社会保険完備
◎定期健康診断

【通勤・勤務サポート】
◎通勤手当支給
※会社規定あり
◎車通勤可
※通勤距離などの社内規定あり
◎自転車通勤可
◎従業員用駐車場あり
◎制服貸与

【資産形成・生活支援】
◎退職金制度
※勤続3年以上
◎財形貯蓄制度
◎社内融資制度
◎居住手当
◎広域首都圏生活支援手当
◎ファミリー手当
◎資格手当

和食,洋食,中華

＜ゴルフ場レストランの調理師＞

ゴルフ場内レストランで、食材の仕込み、調理、盛り付けなどを担当していただきます。
料理長の指示のもと、和食・洋食・中華など、幅広いジャンルの料理を提供します。

【主な業務内容】
・食材の仕込み
・和食、洋食、中華の調理
・料理の盛り付け
・営業前の準備
・食材管理
・厨房内の衛生管理
・調理器具の洗浄、管理
・料理長や他のスタッフとの連携
・その他付随する厨房業務

【特徴】
ゴルフプレーを予約されたお客様への料理提供が中心です。

事前の予約状況を把握しやすいため、突発的な来客増加が比較的少なく、提供数を見込みながら計画的に調理を進められます。

ランチ対応がメインとなり、一般的なディナー営業のあるレストランと比べて、夜遅くまでの勤務がありません。

【配属先情報】
社員：2名
パート：6名

・料理長：50代
・調理スタッフ：40代

少人数の厨房で、料理長と連携しながら調理業務を担当します。

【施設情報】
茨城県つくば市にあるゴルフクラブ内のレストランです。

自然に囲まれたゴルフコースを運営し、プレーを楽しむお客様へ和食・洋食・中華などの料理を提供しています。

予約状況をもとに調理準備を進めるため、段取りやチームワークを大切にした厨房運営を行っています。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・調理師免許をお持ちの方
・調理業務の経験がある方
※経験年数や調理ジャンルは問いません

【歓迎】
・地元で安定して働きたい方
・ホテルやレストラン、飲食店での調理経験がある方
・副料理長や料理長などマネジメント経験がある方

入社後は、料理長の指示のもと、厨房の業務手順やメニュー、料理の提供方法を習得します。

これまでの調理経験を活かしながら、食材の仕込み、調理、盛り付けなど、担当業務に慣れていただきます。

千葉県と茨城県を中心に、葬祭、会員運営、仕出し、ゴルフ場事業を展開する企業です。

1967年の設立以来、冠婚葬祭や生活支援に関するサービスを提供し、複数の葬祭式場やゴルフ場などを運営しています。

ゴルフ場事業では、自然環境を活かしたコースの運営・管理に加え、レストランサービスも展開しています。

複数の事業を通じて培った運営基盤をもとに、地域に根ざしたサービスの提供に取り組んでいます。