創作和食ダイニングの調理師・調理スタッフ/正社員/月給26万円以上/インセンティブあり/広島市中区・流川エリア

N138622和食ダイニング（広島県広島市中区）

広島県広島市中区
※詳細はお問い合わせください

胡町駅 徒歩5分

正社員

月給：262,400円～360,000円
※前職の経験や実績を考慮して決定します

＜内訳＞
基本給：198,140円～271,845円
固定残業手当：64,260円～88,155円（45時間分/月）
※超過分は追加支給します

◎昇給：あり（年1回）

◎その他手当
・交通費支給（規定あり）
・インセンティブ（毎月の目標達成時に支給）

◎試用期間
3ヶ月（条件変更なし）

■勤務時間：1ヶ月単位の変形労働時間制
※1日あたり6～12時間労働
※シフト制
※1ヶ月を平均して週40時間以内

■休憩時間：60分ほか
※シフト・勤務時間により異なります

■休日：月8日、シフト制

■休暇
・有給休暇（法定通り）
・特別休暇（年8日）
※夏季・年末年始休暇として年間8日間取得可能
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・生理休暇

◎社会保険完備
◎交通費支給（規定あり）
◎制服貸与
◎インセンティブ
◎まかないあり（1食150円）
◎住宅手当あり
※全国勤務型：月10,000円、対象条件あり

【キャリア・資格支援】
◎資格取得支援制度
◎ソムリエ資格取得支援制度
◎料理コンクール参加支援制度

和食

＜和食ダイニングの調理スタッフ＞

「炉端焼きと米」をテーマにした料理を提供しています。

【主な業務】
・食材の下準備、仕込み
・炉端焼きや和食の調理
・料理の盛り付け
・食材の仕入れ、在庫管理
・厨房内の衛生管理
・その他キッチン業務全般

一般のレストラン営業に加え、貸切営業にも対応しています。

業務に慣れた後は、スタッフ教育や売上管理など、店舗運営・マネジメント業務へ仕事の幅を広げることもできます。

【レストラン情報】
日本料理に独創的な創作を加えた新和食ダイニング。
目の前の炭火で仕上げる焼き物と、店内で精米したこだわりのごはんを提供しています。
※コースは要予約

●営業時間：17:00～23:30
●定休日：日曜日※月曜日が祝日の場合は、日曜営業・月曜休業

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・正社員として飲食店などで調理経験がある方（目安：1年以上）

【歓迎】
・和食、日本料理、炉端焼きなどの調理経験がある方
・ホテルやレストランなどで調理経験がある方
・調理師免許をお持ちの方
・将来的に料理長や店長などキャリアアップがしたい方

入社後は現場業務を通じて、店舗の調理やオペレーションを習得します。

【主な支援制度】
・資格取得支援制度
・ソムリエ資格取得支援制度
・料理コンクール参加支援制度

●店舗立ち上げに携わる機会も豊富！
和食・洋食・鉄板焼き・カフェなど、ジャンルを越えた店舗を展開。
将来的に新店へのチャレンジなど、新しい挑戦への機会があります。

●食の新しい価値を生み出す企業●

2018年、ブライダル企業のレストラン事業から分社して誕生した、食のプロフェッショナル企業です。

「食を通じて人に元気を届ける」という考えのもと、NY発のイタリアンをはじめ、和食や鉄板焼など、それぞれ異なるコンセプトを持つレストランを展開しています。