ホテル内レストランの料理長/調理師/和食・琉球料理/宮古島市

  • ホテル内レストランの料理長/調理師/和食・琉球料理/宮古島市
  • ホテル内レストランの料理長/調理師/和食・琉球料理/宮古島市
  • ホテル内レストランの料理長/調理師/和食・琉球料理/宮古島市
  • 九州・沖縄エリア/沖縄県/宮古島市
  • N138903琉球居酒屋(沖縄県宮古島市)
  • 大手企業
  • 社保完備
  • 車通勤可
  • 賞与あり
  • 寮・社宅あり
  • 料理長・管理職求人
  • 月8日以上休みあり
  • 正社員

★新規オープンに伴い料理長を募集!人気の離島リゾートのホテル内にある居酒屋レストランです。和食・琉球料理を提供しています。

<求人おすすめポイント>
◎2024年9月オープン店舗で料理長の募集!
リゾートホテル内で琉球料理や寿司、天ぷらなどの一品料理を提供する居酒屋の料理長を募集

◎大手企業に所属!
月平均9日程度の休みがあり、また、毎日利用できるバイキング形式の社員食堂や充実した個室寮など、働くスタッフに嬉しい福利厚生や待遇があります!

◎リゾート内に複数のホテルや施設を運営しています!
ポジションが複数あるので、将来的に副料理長から料理長、違う店舗での経験など、様々なキャリアパスがあります!

もっと詳細を知りたい方はこちら
注目ポイント

料理長!単身・家族・女子専用寮完備!引っ越し手当あり!沖縄料理!車通勤OK!昇給・賞与あり!人気の離島!正社員!経験者優遇!月8日以上休みあり!

応募資格・職種

■応募資格
・調理師資格保有者歓迎
※資格がない方もご応募可能です。
・ホテルや旅館、レストラン等外食業界で3年以上の和食調理の経験がある方
・料理長や副料理長など管理職経験のある方
・学歴不問

会社概要

当企業は大手グループに属しており、沖縄県宮古島市を代表するリゾート事業を運営しています。
広大な敷地の中に、ラグジュアリーホテルからカジュアルホテルまで広く運営しています。
今後も部屋数を増やし、企業として更に成長を目指し採用活動をしています。
その中で、スタッフが働きやすくなるため、休日も利用できる社員食堂や個室寮などの環境を整え、仕事では入社後のフォローアップ面談にも力を入れています。
宮古島という、日本を代表するリゾートをぜひ一緒に盛り上げましょう!
ご応募お待ちしています。

募集要項

施設名

N138903琉球居酒屋(沖縄県宮古島市)


勤務地詳細

沖縄県宮古島市
※詳細はお問い合わせください


雇用形態

正社員


給料詳細

月給:430,000円~557,000円

※前職の経験や実績を考慮して決定します

※給与確認や相談など気軽にご相談ください


昇給:あり(年1回、4月)

賞与:あり(年2回、6月・12月)


◎引っ越し手当あり

独身、家族それぞれ金額規定あり

※詳細はお問い合わせ下さい


◎試用期間:あり(3ヶ月※この間条件は変わりません)


勤務時間

■勤務時間:1ヶ月単位でシフトによる交代制、実働8時間

※シフト例

10:00~19:00 / 13:00~22:00 / 6:00~15:00

■休憩:60分~(シフトによる)


休日休暇

■休日:4週8休、シフト制(年間休日107日)

■休暇:年次有給休暇(初年度10日)、慶弔休暇制度


福利厚生

◎制服貸与

◎社会保険完備

◎交通費支給

◎社宅、女子専用寮、単身寮等あり

※単身寮について

・全個室バストイレ付き/セパレート

・全室Wifi完備

・エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッドなどの生活家電も完備

・洗濯機も各部屋にあり

・20,000~22,000円/月 水道光熱費は別

◎無料駐車場あり

◎引っ越し手当あり

◎バイキング形式の社食あり(1食300円、休日も利用可)


料理種類

和食,その他


仕事内容

琉球料理、お寿司、天ぷら、蕎麦といった料理を提供するホテル内のレストランにて調理業務に携わっていただきます。

また料理長としてメニューの考案、原価管理、スタッフのマネジメント等店舗運営全体の対応もお願いします。


具体的な業務としては、


<一般職>

仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など


<管理職>(調理主任・副料理長)

調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、メニュー考案、労務管理、売上・原価管理などに対応いただきます


宮古島の食材や調理法を取り入れ、国内外からのお客様をおもてなしする、やりがいのあるお仕事です。

絶景広がる沖縄の離島、宮古島でぜひ調理職としてご活躍ください!

ご応募お待ちしています。


選考手順

1)「もっと詳細を知りたい方はこちら」をクリック後、必要項目を入力してご登録ください(完全無料)

2)求人の状況や詳細な情報についてご案内致します。


最寄り駅

宮古空港から車で15分


もっと詳細を知りたい方はこちら
一覧へ戻る