イタリアンレストランのシェフ・スーシェフ候補/洋食経験者歓迎/高月給//東京都町田市・町田駅エリア

N139395イタリアンレストラン（東京都町田市）

東京都町田市
※詳細はお問い合わせください

JR町田駅から徒歩5分

正社員

月給：400,000円～450,000円
※前職の経験や実績を考慮して決定
※給与確認や相談など気軽にお問い合わせください

昇給：あり
※インセンティブ制度あり（毎月、店舗業績により支給あり）

◎交通費規定内支給

◎試用期間：6ヶ月、給与変動なし

■勤務時間：変形労働時間制（実働8時間以上・シフト制）
※店舗により若干の変動があります
※終電考慮あり
■休憩：60分～※シフトによる

■休日：月8日のシフト制
■休暇：有給休暇（法定通り付与）
※プライベートやご家庭の都合に合わせて都度相談可能です。

◎社会保険完備
◎昇給(昇格)年2回(1月、7月)
◎賞与有り(業績連動)
◎交通費規定内支給
◎車・バイク通勤可能（駐車場なし）
◎リフレッシュ休暇あり
◎社内外イベント多数あり
◎系列店(和洋食カフェ)15％社割あり
◎英会話教室補助(マンツーマン)あり
◎資格取得支援
◎海外研修あり

洋食,フレンチ,イタリアン

配属先のイタリアンレストランで、料理長候補として従事いただきます。
具体的には調理業務の他、商品鮮度管理、商品開発・メニュー提案、数値管理、教育などです。
これまでの調理経験や技術を存分に活かせる職場です。
また、料理人でも経営感覚の必要性を大切にしており、マネジメントやマーケティングスキルの向上にも力を入れており、将来的には店長と兼任しながら活躍することもできます。

＜店舗詳細＞
営業時間：
ランチ：11:00～16:00 (Lo.15:30)
ディナー：17:00～23:00 (Lo.22:00)
2025年8月リニューアルオープン
本格イタリアンを思う存分楽しんでいただくため、カジュアルな雰囲気でご利用いただける店舗です

■応募資格
（必須）
・高単価店舗またはホテル・星付きレストラン・海外での勤務経験または、レストランダイニングでのスーシェフやシェフ経験がある方

（歓迎）
・洋食やイタリアン、フレンチなど西洋料理の調理実務経験が5年以上ある方
・調理師免許保有者歓迎
※資格がなくてもご応募OKです
・料理長（シェフ）や副料理長（スーシェフ）としてのマネジメント経験がある方
・メニュー開発・商品開発経験のある方
・学歴不問

＜研修・スキルアップ＞
半年に一回、各店舗の料理人がアイディアを出し合いコース料理を振る舞う、料理人のためのイベント「POP UP DINNER」が開催されます。
また、日頃お世話になっている生産者の方々を招待する特別なイベントなど、ユニークな企画を多く行っており、同時に調理スキルも磨いていけます。

その他にも海外研修制度や生産者視察など、いくつになっても学び・挑戦できる環境があります！

2003年に飲食事業からスタートし、現在はホテル・カフェ・レストラン・オフィスなど多岐にわたり街づくりに向けた事業展開をしています。
「食で彩る魅力的な街づくり」をテーマに町田・相模原エリアを中心に独自のコンセプトを持つ飲食店を出店。
また、働く仲間であるスタッフの「物心両面の幸せ」も目指しており、経済面など安心して仕事に打ち込める環境・スキルを磨き、成長していける環境が整った福利厚生の向上にも力を入れています。
今後もさらに新たな事業や店舗を増やし、成長を続ける勢いのある会社です。