レストランの調理師・調理スタッフ/スペイン料理/調理経験者歓迎/東京都中央区銀座

N142695レストラン(東京都中央区)

東京都中央区
※詳細はお問い合わせください

東京メトロ　銀座駅から徒歩5分、JR新橋駅から徒歩8分

正社員

月給：250,000円～450,000円
※経験や実績などを考慮して決定します

＼給与のご相談OK！／

◎昇給あり（給与査定年2回実施）

◎通勤手当（月上限30,000円まで）

※試用期間：2ヶ月あり（給料変動なし）

■勤務時間：10:00～23:00の間で実働約8時間、シフト制
※各店舗に合わせたシフトを組んでいます
※詳細はお問い合わせください
■休憩：60分ほか

▼状況に応じて勤務時間を調整！▼
それぞれのセクションごとに、仕込みや予約の有無に応じて、出勤の時間帯を調整するなど臨機応変に対応しています

■休日：月・火定休日の週休2日制
※祝日にあたる場合は変更あり
■休暇：有給休暇（法定通り付与）、慶弔休暇、育児休業、産前産後休暇、夏季冬季休暇

＊プライベートも大切にする職場作り！＊
定休日を設けることで、基本的に毎週必ず2連休！
また夏休みや年末の長期休暇の取得など、プライベートな時間も大事にすることで、仕事へのモチベーションも維持できるような環境を整えています◎

◎社会保険完備
◎制服貸与
◎交通費支給（月上限30,000円）
◎食事補助
◎社員割引制度
◎提携不動産紹介
◎社員紹介制度
◎育児短時間措置
◎健康診断
◎海外研修有（スペイン・イタリア）※別途規定有
◎ワイン試飲会　など

和食,洋食,フレンチ,イタリアン,その他

◆レストランの調理スタッフ募集◇
スペイン料理と日本料理が融合した、こだわりの料理を提供します

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配属先のレストランにて、調理に関する業務全般をお任せいたします。
食材の管理や処理、仕込みから料理の盛り付けなど、まずは基本業務をお任せします。
経験やスキルに応じて、お任せする仕事内容やポジションは変えていきます。
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【ここがポイント】
世界トップレベルのシェフが手掛ける店舗で、上質な調理やサービススキルを磨くチャンス！
特別な環境で活躍したい方、今後のキャリアに活かしたい方を歓迎します。

【店舗の特徴】
★人気のシェフズテーブルあり（カウンターでシェフが目の前で仕上げます）
★メニューは昼夜おまかせコースのみ
★500種類以上の豊富なワインを用意
★和食とスペイン料理を織り交ぜた唯一無二の料理

＜営業時間＞
昼：11:30～15:00（L.O.13:00）
夜：18:00～22:30（L.O.19:30）
席数：31席（個室2部屋/カウンター10席）
店休日：月・火曜日

■応募資格
・学歴不問
【必須】
調理業務の経験がある方（年数・ジャンル不問）

★こんな方歓迎します★（優遇あり！）
・調理師やソムリエの資格をお持ちの方
・ホテルやレストラン、結婚式場等で調理業務経験がある方
・スペイン料理経験のある方
・フレンチやイタリアンなど、洋食系の調理経験のある方
・高級レストランにて勤務経験のある方など

＜調理経験の浅い方も歓迎！＞
料理人としてキャリアを築きたい方、経験を活かしてステップアップしたい方まで、幅広く歓迎しています。

＼ここでしか学べない貴重な技術・知識！／

経験豊富なスタッフが多数在籍！

旬の食材を知り、その食材の魅力を最大限に表現できる料理を学べる環境です◎
※オープンキッチン（シェフズテーブル）がメインとなるので、接客も学べます

経験が浅い方、経験を活かしてキャリアアップを目指す方それぞれ歓迎します！

●将来的には店舗運営や人材育成、メニュー開発、企画出しなどキャリアアップできるよう、それぞれの技術や知識にあったサポートをしています

国内でこだわりのレストランを20店舗以上経営、またコンサルティング事業も展開しています。

レストランは個々のコンセプトをベースにし、立地やお客様のニーズを鑑みて独自の店舗造りをしています。
日常使いのお店から、特別な記念日をゆったりとご堪能頂けるグランメゾンまで、幅広く運営しています。

また、料理は各シェフの個性を重んじ、海外や修行先などで培った経験を活かした、独自の料理を提供しています。
調理のプロとして当社で成長していきたい方、ぜひお待ちしています！