ゴルフ場レストランの調理師・調理スタッフ/賞与年2回/独身寮あり/千葉県市原市

N143705ゴルフ場レストラン(千葉県市原市)

千葉県市原市
※詳細はお問い合わせください

上総牛久駅から車で約15分

正社員

月給：241,000円～340,000円
（固定残業代：25時間分／36,729円～を含む）※超過分は別途支給

＼給与のご相談OK！／

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）

◎その他手当
・残業手当（固定残業時間超過分）
・役職手当
・単身赴任手当
・食事手当など

◎試用期間2ヶ月（時給1,300円）

＜年収例＞
315万円／月給25万円＋賞与
420万円／月給30万円＋賞与
500万円／月給33万円＋賞与

＜料理長昇格後＞
・月給：303,000円～
・賞与（実績例335,000円×2回）＋成果給

■勤務時間：6:00～18:00の間で実働7.5時間のシフト制
（例）
早番：6:00～14:30
遅番：10:30～18:00
■休憩：60分
※繁忙期などによって多少の変更あり

▼身体に無理なく働ける！
休みの希望日を提出でき、遅番シフトでも夕方には終了します。
子育て、介護・家庭事情に理解と配慮のある職場です！

■休日：月8日休み（シフト制）
■休暇：
有給休暇
年末年始休暇
特別休暇
慶弔休暇
リフレッシュ休暇
育児・介護休暇など

＊＊1ヶ月ごとのシフト提出＊＊
連休取得、希望休の相談OK
子育て配慮、介護・家庭事情に理解のある職場です！

◎社保完備
◎交通費全額支給
◎退職金制度
◎社員持株会
◎財形貯蓄制度
◎社員割引
◎グループ企業厚生施設
◎各種同好会
◎食事手当
◎結婚祝い金
◎社員表彰・勤続表彰あり
◎ベネフィット・ワン法人加入

和食,洋食,フレンチ,イタリアン

＜ゴルフ場レストランの調理スタッフ募集＞
ゴルフ場レストランの調理スタッフ（正社員）として、仕込み・調理・盛り付けなど厨房業務を担当します。
将来的には、料理長として厨房運営全般をお任せします。

【主な業務】
・食材の仕込み、下処理
・調理補助、盛り付け
・各メニューの調理
・衛生管理、食材の在庫管理、発注業務など

【マネジメント業務】
・メニュー考案
・シフト作成
・社員・アルバイトの育成 など

【やりがい】
季節ごとに変わるグランドメニューや旬のフェアメニューの考案・開発にも携わることができ、今までの調理経験を存分に活かせます。

【ゴルフ場レストランの1日の流れ（例）】
6:00 出勤
6:30～7:00 朝食準備
8:00～9:00 材料チェック、前日に準備した仕込みの確認
（休憩）
9:30～12:00 ランチ準備
～14:00 ランチ対応
14:00～ 賄い準備
（休憩）
15:00～16:00 食材の注文、業者とやりとり、残りの仕込み
17:00 退社

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・調理業務経験のある方（ジャンル不問）

【歓迎】
・調理師資格をお持ちの方
・飲食店やホテルなどでの調理経験がある方
・待遇や福利厚生も重視したい方
・将来料理長を目指したい方
・自然の中で仕事を楽しみたい方
・U・Iターン歓迎（独身寮あり）

＜研修・教育制度＞
＼調理・マネジメントの両面でスキルアップ／
入社後のフォローアップ研修から、各役職やタイミングに応じて専門知識の向上を図っています。

●専門資格の取得支援
ソムリエ、ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル、ふぐ調理師免許など、毎年多くの資格合格者を輩出しています。

●社外の研修も受講できる
製菓製パン講習会、野菜産地見学会、酒蔵見学の他、リーダーシップ研修などスキルアップを目的とした自己啓発研修で、自分の興味のある分野を実践的に学ぶことができます。

大手グループの外食企業として設立し、創業60年以上の歴史ある会社です。
バーやレストラン事業、ゴルフ場事業、ケータリング事業など料理提供を主軸とし多くの事業を展開しています。
「食」という領域で長い年月事業展開してきた強みから、様々なノウハウを持つことが可能となりました。
お客様に感動を提供するため、一人ひとりが成長し挑戦できる環境を整えています。