古民家オーベルジュのパティシエ/正社員/月給25万円以上/賞与年2回/兵庫県姫路市・野里駅

N145958オーベルジュレストラン・パティシエ（兵庫県姫路市）

兵庫県姫路市
※詳細はお問い合わせください

・JR播但線「野里駅」徒歩約13分
・JR各線「姫路駅」から車で約10分
＜車通勤OK・駐車場あり＞

正社員

月給：250,000円～300,000円
※前職の経験や実績を考慮して決定します

＼給与のご相談OK！／

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）

◎試用期間：3ヶ月（給与変動なし）

■勤務時間：1日実働8時間のシフト制

【勤務時間例】
・5:00～14:00
・12:30～21:30

■休憩：60分

■時間外勤務：月平均30時間
※新規オープン準備期間・繁忙期を含む想定です

■休日：年間休日111日
※シフト制
※施設休業日：月曜・火曜（営業カレンダーによる）

■休暇：
・有給休暇（入社半年後付与）
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇など

◎社会保険完備
◎交通費支給（月上限50,000円）
◎マイカー通勤OK
◎制服貸与
◎退職金制度（勤続1年以上）
◎慶弔見舞金制度

和食,フレンチ,イタリアン

＜古民家オーベルジュのパティシエ＞
2026年夏開業のレストランにて、製菓業務全般を担当します。

【主な業務】
・デザートの製造
・仕込み、盛り付け、提供
・オープンキッチンでの製菓業務
・衛生管理
・厨房内業務全般

◎こんな方におすすめ
・新規オープンの店舗づくりに携わりたい方
・お客様との距離が近い環境で働きたい方
・少人数のチームで裁量を持って活躍したい方

【施設概要】
姫路城近くの城下町・野里エリアに開業する、江戸時代から続く町家を再生した古民家オーベルジュです。

舞台型カウンターレストランと宿泊を融合した「泊まれるレストラン」として、フレンチをベースに和の食材や薪火を取り入れたコース料理を提供します。

2026年夏にレストラン、秋ごろに宿泊棟の開業を予定している新規プロジェクトです。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・製菓実務経験がある方（目安：3年以上）

【歓迎】
・ホテルやレストランでのパティシエ経験がある方
・衛生管理を意識した製菓業務ができる方
・新規立ち上げに携わりたい方
・チームで協力しながら業務に取り組める方

入社後は現場OJTを通じて、業務の流れや店舗運営を習得いただきます。

経験やキャリアに応じた研修も用意しており、新規オープンの環境でも安心して業務に取り組める体制です。

●地域活性を目指す事業●
アミューズメント関連機器の販売・メンテナンスやソフトウェア開発、設備工事など幅広い事業を展開しています。

また、総合建設業として建築に関する設計・施工管理にも対応し、多様なニーズに応えるサービスを提供しています。

今回の古民家オーベルジュ事業は、地域資源を活かした飲食・観光分野への新たな取り組みとして立ち上げるプロジェクトです。

歴史ある建物の魅力を活かしながら、地域に新しい価値を届ける施設づくりに取り組んでいます。