旅館の調理師・調理スタッフ/和食メイン/ビュッフェ/正社員/寮2026年7月開業/岩手県岩手郡

N146123旅館（岩手県岩手郡）

岩手県岩手郡
※詳細はお問い合わせください

・JR秋田新幹線「雫石駅」から車で約15分
・東北自動車道「盛岡IC」から車で約25分
＜車通勤OK・駐車場完備＞

正社員

月給：260,000円～300,000円
※経験・スキルを考慮の上決定します

◎昇給：年1回
◎賞与：年1回
※個人評価・業績による

【各種手当】
・残業手当（固定残業なし）
・通勤手当（月額上限30,000円）

◎試用期間3ヶ月（同条件）

■勤務時間：5:00～22:00の間で実働8時間（シフト制）

（例）
・5:30～14:30
・13:00～22:00

※繁忙期・閑散期により変動あり
※中抜けシフトあり

■休憩：60分（シフトによる）

■休日：月8～9日休み（シフト制）
※年間休日105日

■休暇
・有給休暇（法定通り付与）
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇
・介護・看護休暇
・リフレッシュ休暇（最大10日/年）

◎育児休業取得実績あり

＜通勤・環境＞
◎通勤手当あり
◎制服貸与
◎借上社宅あり（規定あり）
◎引越費用補助あり（規定あり）

＜保険・健康・雇用＞
◎社会保険完備
◎定期健康診断あり
◎再雇用制度あり

＜教育・社内交流＞
◎研修制度あり
◎親睦会あり

＜働き方・休暇＞
◎リフレッシュ休暇あり
◎育児休暇取得実績あり

＜グループ特典＞
◎グループホテル割引あり

和食,洋食

＜温泉旅館内レストランの調理スタッフ＞
配属先の店舗にて、調理業務全般を担当いただきます。

地元食材や旬の食材を活かした和食メインのビュッフェ調理を担当します。

＜主な業務＞
・食材の仕込み
・調理
・盛付
・食材の発注・在庫管理
・衛生管理
・調理器具の洗浄
・片付け
・メニュー開発

◎経験やスキルに応じて業務をお任せします。

【施設概要】
2026年7月にリブランドオープン、岩手県・鶯宿温泉に位置する全57室の温泉旅館です。

館内では、自家源泉かけ流しの温泉とともに、岩手の旬の食材を活かした料理を提供しています。

レストランでは朝夕ともにビュッフェスタイルを採用し、岩手ブランド牛や握り寿司、揚げたて天ぷら、わんこそば、盛岡冷麺など、地元の食文化を取り入れた多彩なメニューが特徴です。

自然豊かな環境の中で、岩手の食文化や旬の食材に触れながら、和食を中心とした幅広い調理技術を身につけられる環境です。

■応募資格
学歴不問
【必須】
・和食調理の実務経験がある方（年数不問）

【歓迎】
・調理師免許をお持ちの方
・ホテルや旅館での調理経験がある方
・ビュッフェレストランでの調理経験がある方
・チームワークを大切にできる方
・ホテル業界でキャリアアップを目指したい方

＼安心のサポート体制で成長できる環境／

配属後はOJTを通じて先輩スタッフが実務を丁寧に指導し、独り立ちまでしっかりサポートします。

ホテル間研修も実施しており、リゾート・ビジネスなど異なる環境での経験を通じて、調理技術や対応力の幅を広げることができます。

また、料理長や支配人によるメンター制度があり、現場での成長を直接サポートします。

将来的には料理長や支配人、本社部門など、多様なキャリアパスを描くことが可能です。

●全国規模のホテルマネジメント企業●

全国でシティホテル・リゾートホテル・旅館などを展開し、宿泊・レストラン・宴会・ウェディングなど幅広いサービスを提供しています。

ホテル運営に加え、開発・運営受託・経営マネジメント・コンサルティングまで一貫して手がけていることが特徴です。

リゾートから都市型ホテルまで多様なブランドを展開し、地域特性を活かしたホテルづくりを行っています。

研修制度やキャリアパス制度も整備され、安心して長く働ける環境です。