老舗旅館の調理師/和食/寮完備/月9日休み/福島県福島市

調理経験者優遇！寮・社宅あり！車通勤可能！正社員！和食！昇給・賞与・退職金制度あり！残業少なめ！月9日休み！温泉宿！転勤なし！

■応募資格
・調理師資格（必須）
・ホテルや旅館、飲食店等での和食の調理経験がある方歓迎
・学歴不問

明治時代から続く150年以上の歴史を持つ老舗旅館です。
極上の源泉と、地元の旬の食材をふんだんに使用した食事を楽しんでいただいています。
お客様に提供するのは、主に和のお食事です。和食というジャンルで、あなたの経験をぜひ生かしてください。
ご興味のある方のご応募をお待ちしています。

N53863旅館（福島県福島市）

福島県福島市
※詳細はお問い合わせください

JR庭坂駅から車で17分

正社員もしくは契約社員※正社員登用あり

月給：270,000円～370,000円
※残業が発生した場合は別途残業手当支給あり
※前職の経験や実績を考慮して決定します

昇給：あり
賞与：あり
※業績・人事考課による

◎試用期間3ヶ月（条件の変更なし）

■勤務時間：6：00～20：00
＜シフト例＞
6：00～9：00（中抜け）15：00～20：00
■休憩時間：中抜け休憩あり
※月平均残業時間：20時間以内

■休日：月9日※年間休日105日
■休暇：有給休暇（法定通り）他

◎各種社会保険完備
◎交通費支給
◎制服貸与
◎食事補助
◎退職金制度（正社員・勤続2年以上）
◎車通勤可能（無料駐車場あり）
◎寮・社宅あり

＜ここが特にオススメ！＞
◎休みがなかなか取りにくい業界ですが、当旅館では月9日程度の休みをしっかりと取得できるようチームで業務に取り組んでいます。
また、寮がありますので他県からの転職も歓迎しています！

和食

旅館にて和食の調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。
これまでのご経験に応じて、お任せするポジション・内容を調整しますので、ぜひご相談ください。

地元の食材を活かして四季を感じる和会席をご提供しています。
※朝食、夕食最大130食程度

～おしながきの一例～
箸初め：　旬豆腐　美味出汁　くこの実

前菜：　こごみ胡麻和え 空豆 筍煮凝り 海老艶煮 ドライ苺の松葉串

御作り：　南鮪　豊洲産直送白身魚　甘海老　妻一式

台の物：　福島県産麓山高原豚しゃぶしゃぶ　季節の野菜

鉢肴：　鰆蕗の塔味噌焼き　花蓮根　桜の葛餅

蓋物：　桜蒸し銀餡

蒸物：　浅利と春野菜の茶碗蒸し　福島県白河産アスパラのすり流し

御食事：　会津こしひかり　子持ち木耳のせ

止め椀：　桜海老のつみれ　三つ葉　湯葉　柚子

香の物：　御新香二点盛り

甘味：　苺のブランマンジェ

＜研修・サポート＞
入社後は、現地での研修を含めて丁寧なサポート体制を整えています。
チームワークを重視し、仲間と協力しながら業務を進めるため経験の浅い方も安心してスタートできる環境です。
包丁技術や和食の基本的な知識（出汁・煮炊き・盛り付けなど）、食材の知識、おもてなしの心（料理で感動を与える意識）、繊細な作業を丁寧にこなせる集中力など料理人として様々なことが身につく現場です。

福島吾妻山中腹の秘湯と、山菜を楽しめる食事が人気の温泉宿で働きます！
山の幸中心の本格和食を極めることができます。
月9日のお休みもきちんと取得できている職場環境と、残業も少なく、体に無理なく勤務できるのでおすすめです！

待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、就業のためのサポートはおまかせください！お問い合わせお待ちしております。

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