温泉旅館の調理師/和食/寮完備/残業ほぼなし/岐阜県下呂市・下呂駅

N55232旅館（岐阜県下呂市)

岐阜県下呂市
※詳細はお問い合わせください

JR高山本線 下呂駅から徒歩15分

正社員

月給：230,000円～300,000円
※前職の経験を考慮して決定します
※給与確認や相談もお気軽にお問い合わせください

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）
※30,000円～750,000円/年（前年度実績）

◎その他手当
・通勤手当（上限：月額20,000円）
・残業手当（固定残業なし）

◎試用期間3ヶ月あり（条件変更なし）

■勤務時間：5:00～20:00の間で実働7.5時間、シフト制
※シフト例
5:00～8:00 / 14:00～20:00
※多少時間が前後することがあります
■休憩：90分他

■休日：月7～8日程度※シフト制
※連休取得可
（里帰りのために4日から1週間のお休みをとる社員もいます！）
■休暇：有給休暇（法定通り付与）、慶弔休暇、育児休暇ほか
◎育児休業取得実績あり！

◎制服貸与
◎社会保険完備
◎食事補助あり
◎社員寮あり
◎引越費用補助あり※規定あり
◎下呂温泉に無料で入泉可能
◎従業員用無料託児所あり※規定あり
◎退職金制度（勤続15年以上）
◎車通勤可（駐車場無料）
◎再雇用制度あり※65歳まで

和食

配属先のホテルで、和食調理全般に携わります。
朝食や夕食時のビュッフェや会席料理の提供がメインです。
繊細な会席料理や大皿に盛り込むビュッフェまで旅館ならではの幅広い料理が経験できます。
スタッフ一人一人が豊かな発想をもって、お客様に楽しんでいただける料理や空間を提供しています。
ホテル業界に興味のある方や和食経験を活かしたい方、人を喜ばせることが好きな方など、ぜひ一緒に働いてくれる方お待ちしています！
※1日30名程度の来館者、繁忙期でも1日50名程度となっています

＜活かせる経験＞
・ホテルやレストラン、居酒屋、その他飲食店などでの和食調理経験
・宴会やビュッフェなど大量調理の経験
・スタッフのマネジメント経験（シフト管理、指導・育成）
・食材の知識や仕入れの経験
・メニュー開発や企画の経験など

和食調理経験が浅くても、しっかりサポートします！

■応募資格
・和食調理の実務経験が1年以上ある方※必須
・調理師資格保有者歓迎！
（資格がなくてもご応募可能です）
・旅館やホテル、レストラン等で和食調理経験のある方歓迎！
・学歴不問

＜研修・サポート＞
入社後は現場ＯＪＴを中心に、スムーズにご活躍いただけるよう調理スキルはもちろん、現場オペレーションなど丁寧にフォローをしています。中途入社した方も、安心して働ける環境作りに取り組んでいます。

創立から45年以上の歴史を持つ企業です。
名古屋・岐阜エリアでリゾートホテルと旅館を運営しています。
その各施設は、旅行業者のサイトにおいて上位の宿泊施設に贈られる賞を連続受賞する人気宿泊施設となっています。
「日本一元気で楽しいホテル！」をスローガンに掲げてお客様に楽しんでいただけるよう進化し続ける会社です。
料理には和・洋・中様々なジャンルを取り入れており、社員の経験も多種多様です。
調理スタッフとして自らの経験を活かしながら、日本一楽しいと感じていただける時間を共に作りましょう！