旅館の調理師/日本料理/寮完備/連休あり/京都府京丹後市・夕日ヶ浦木津温泉駅

N56474旅館（京都府京丹後市）

京都府京丹後市
※詳細はお問い合わせください

京都丹後鉄道宮豊線　夕日ヶ浦木津温泉駅　車3分

正社員

月給：235,000円～300,000円
固定残業代：60,000円（45時間分）～、時間外労働の有無に関わらず支給
※給与は面接時にスキルや経験・年齢を考慮し決定
※給与相談や確認など気軽にお問い合わせください

昇給：あり (年1回）※業務評価による
賞与：あり（年2回）（冬季賞与・決算賞与）
→計700,000円の支給実績あり
※決算賞与額は業務実績による

＜その他＞
・家族手当：3,000円（扶養配偶者・18歳未満の子どもがいる場合）
・保育手当：15,000円（対象児童1人に対して）
・役職手当
・冬季手当：2,000円/月（12月・1月・2月）

＜過去に支給した特別手当の支給例＞
・物価高騰手当
・特別手当
→施設周辺の草取り作業費など

＜年収例＞
・未経験入社3年目／20代：350万

◎試用期間2ヶ月あり（期間中の条件変動なし）

■勤務時間：6:30～19:30で実働8時間
※シフト制
※実働8時間の内1時間は残業時間として計上
※残業は月平均11～20時間です。（面接時に説明あり）
■休憩時間：60分ほか（シフトによる）
※中抜け休憩を挟みます。

■休日：隔週休2日制
※シフトによる
◎繁忙期・閑散期により変動あり
・繁忙期（7月中旬～8月下旬、11月～3月）：シフト制
・閑散期（4月～7月中旬、9月～10月）：休館日の水・木曜休み
■休暇：有給休暇（法定通り）、慶弔休暇、産休制度、育休制度
※4月上旬に5連休あり

◎各種社会保険完備
◎制服支給
◎交通費支給あり（上限月15,000円）
◎車・バイク通勤可※駐車場あり
◎退職金制度あり（勤続年数5年以上）
◎社員寮あり（月10,000～15,000円で入居可）
◎資格取得支援あり（取得費用全額会社負担）
◎社員割引制度（系列会社食品類・小売店商品）
◎年末用食材支給（かに・おせち料理など）
◎定期健康診断（年1回）
◎インフルエンザ予防接種（年1回）

和食

旅館内での和食を中心とした調理や、食材の発注・在庫管理、厨房内の清掃などをお任せします。
素材の質や手づくりにこだわり、スタッフが丁寧に調理を担当しています。
季節の海の幸を活かした、あたたかいおもてなし料理を提供しています。
お客様から直接「料理が美味しかったよ」とのお声をいただくこともあり、また頑張ろうと思える瞬間です！
仕込みや盛り付けの仕方など丁寧にサポートしますので、ご応募お待ちしています！

■応募資格
・調理師資格（※あれば尚可）
・旅館やホテル、飲食店等で調理業務の経験がある方歓迎
※和食や洋食など調理ジャンルは問いません
・普通自動車免許（AT限定可）をお持ちの方
・学歴不問

＜研修・サポート＞
◎未経験者も安心のOJT体制
現場では先輩スタッフによる丁寧な指導があり、調理や接客の基本から実践的なスキルまで段階的に学べます。

◎少人数体制での丁寧なフォロー
調理部門では8名体制で業務を行っており、個々の成長に合わせたサポートが可能。経験者は即戦力として、未経験者は基礎からしっかり育成されます。

◎地域密着型の教育環境
地元の観光業や食文化に根ざした教育方針で、「おもてなしの心」や「食材への理解」も重視されています。

当社は京都北部を拠点に、温泉旅館の運営と宿泊・食事サービスを専門とする地域密着型企業です。
水産卸売業なども行うグループ会社を母体とし、長年培った目利き力と加工技術を活かし、全国の市場や飲食店に高品質な海産物を提供してきました。
その強みを活かして運営する旅館では、松葉ガニや紅ズワイガニを使った本格蟹料理を初め、質の高い日本料理を提供。
観光のお客様に笑顔で過ごしていただけるよう、心を込めたおもてなしを大切にしています。やりがいある職場で、皆さまのご応募・お問い合わせをお待ちしております。