旅館の調理師・調理スタッフ/和会席/正社員/寮完備/月給30万円以上/長野県諏訪市・上諏訪駅

N63053旅館・和食（長野県諏訪市）

長野県諏訪市
※詳細はお問い合わせください

JR中央本線「上諏訪駅」徒歩10分

※車・バイク通勤可
※従業員専用駐車場あり

正社員

月給：300,000円～375,678円
※経験・能力などを考慮

【固定残業代】
・20時間分（32,911円～91,878円）を含む
※超過分は別途支給

【昇給・賞与】
・昇給：あり
・賞与：年2回
※賞与は2年目以降が対象
※個人成果・業績による

【各種手当】
・通勤手当（会社規定による）
・残業手当
・役職手当
・勤続手当
・スキルアップ手当（きき酒師、簿記など）

◎試用期間2ヶ月あり（期間中の待遇変更なし）

■勤務時間：5:00～21:00の間で実働約8時間
※シフト制

【主なシフト】
・早番／5:00～13:00頃
（朝食・昼食業務を中心に担当）

・遅番／12:00～21:00頃
（昼以降から夕食対応まで担当）

◎中抜け勤務は基本的になし！
早番・遅番制を取り入れ、長時間の中抜けを減らしています。生活リズムを整えながら働きやすい勤務体制です。

■休憩：60分ほか
※シフトによる

■休日
・月8日以上
※シフト制
※年間休日110日

■休暇
・年次有給休暇（10日～）
※平均取得日数7日
・育児休業

◎急なお休みも相談しやすい環境 ！
家庭の事情や体調などによる急なお休みについても、業務に支障がない範囲で店舗内のシフトを調整しながら対応しています。

【各種制度】
・各種社会保険完備
・401k（確定拠出年金）制度
・資格取得支援、研修支援制度
・社員食堂、食事補助
・従業員専用駐車場あり
・社員旅行、歓迎会
・食事会手当：1名2,000円

【健康サポート】
・健康診断、歯科検診
・インフルエンザ予防接種
・24時間健康相談、セカンドオピニオン紹介サービス

【社員寮】
◎家具家電・Wi-Fi付きの社員寮あり！

・寮費：月額25,000円～50,000円程度
※寮により異なります
・敷金、礼金なし
・水道光熱費は自己負担
・テレビ、エアコン、冷蔵庫、洗濯機、ベッドなど完備

※社員食堂は利用料金あり
※引越費用は自己負担

和食

＜温泉旅館の調理師・和食調理＞

諏訪湖畔にある温泉旅館で、創作和会席の調理業務を担当します。
料理長の指示のもと、担当メニューの仕込みから調理・盛り付けまでを行います。

【主な業務】
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・食材管理、厨房内の衛生管理
・調理スタッフと連携した料理の準備・提供

信州・諏訪の食材や地元の調味料を使い、味や盛り付けにこだわった料理を提供します。

【施設情報】
客室数：全39室
諏訪湖畔に位置する温泉旅館です。

2022年12月にはロビーや個室料亭、大浴場などをリニューアル。
諏訪湖を望む露天風呂付き客室も備えています。

食事は個室料亭で提供し、夕食には信州・諏訪の旬の食材を使った創作和会席を用意。

二十四節気の考え方を取り入れ、季節ごとの味覚を大切にした料理を提供しています。

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・調理業務の実務経験が3年以上ある方
※ジャンル不問

【歓迎】
・調理師資格をお持ちの方
・和食の調理経験がある方
・ホテルや旅館などでの調理経験がある方
・チームワークを大切にできる方
・人に喜んでもらうことが好きな方

入社初日は、契約や各種説明に加え、会社について紹介する動画の視聴やマナー講習を行います。

お客様を迎える旅館で働くための基本を確認したうえで、現場での仕事をスタートします。

【スキルアップ支援】
・資格取得支援制度
・研修支援制度
・スキルアップ手当（きき酒師、簿記など）

日々の仕事を通じて経験を積みながら、資格取得や新たな知識の習得にも取り組める環境です。

●創業100年超の旅館運営企業●

大正15年（1926年）創業。
長野県内で、歴史ある温泉旅館や諏訪湖畔の温泉宿など3つの旅館を運営しています。

長年培ってきたおもてなしを大切にしながら、時代に合わせたブランドづくりや組織づくりにも取り組み、安定した経営基盤を築いてきました。

離職率8～10％程度、定着率90％以上を維持するなど、社員を大切にした職場づくりにも注力。

健康経営優良法人2025の認定や、障がい者雇用優良事業所として県知事表彰を受けた実績もあります。