旅館の調理師/和食/独身寮あり/上諏訪駅

駅から徒歩5分！車通勤OK！寮あり！正社員！和食！季節の会席料理！5つ星の宿！月21万円以上！賞与・昇給あり！各種手当あり！育児・介護休暇制度！給与相談OK！

■応募資格
・調理師免許保有者
・旅館やホテル、レストラン等で和食調理経験者歓迎！
※経験が浅い方も多く活躍しています！
・高卒以上

長野県内に5か所のホテル・旅館などの宿泊施設を保有し、あわせてゴルフ場、キャンプ場、グランピングなども運営している会社です。

＜当施設紹介＞
永年「5つ星の宿」に認定されている老舗高級旅館です。
2023年に改装した12階のプレミアムスイートへご宿泊のお客様や3世代にわたるご家族旅行、また、遠方からのお客様はもちろん地元企業様の宴会、社員旅行のご利用など様々なお客様がいらっしゃいます。
年間を通じて「休館日」(48日)を設定するなど、社員の皆さんが働きやすい環境を整えています。

N63057旅館（長野県諏訪市）

長野県諏訪市
※詳細はお問い合わせください

正社員

月給：210,000円～330,000円

※月給に月5,000円の食事代含みます

※給与は経験・年齢・能力を考慮し決定します

＜みなし残業がありません！＞

ホテル業界ではみなし残業制（固定残業）にしているケースが多いですが、

当旅館は残業代は全て別途支給となります。

また、残業は時期によっても異なりますが、月平均20時間程度です。

◎その他手当

・時間外手当

・役職手当（役職者のみ）

・資格手当

昇給：あり

賞与：あり

※業績・人事考課による

◎試用期間：3ヶ月（給与条件に変更なし）

■勤務時間：8:00～21:00の範囲の間で実働7.5時間

※シフト制

※シフトや繁閑により勤務時間は前後することがあります。

■休憩時間：5.5時間/日

■休日：年間休日100日（休館日年間48日あり）※シフト制

■休暇：有給休暇（法定通り）、育児・介護休暇

◎各種社会保険完備

◎制服貸与

◎交通費支給（規定あり）

◎産業医による定期健康カウンセリング

◎一度退職した社員のカムバック制度

◎退職金制度あり※勤続3年以上

◎再雇用制度

◎車通勤可※無料駐車場あり

和食

旅館内にある料亭や大小宴会場、料理茶屋での調理業務及び、それに付随する業務に携わります。

主に和食を中心とした調理業務です。

当館のお料理はお客様へのアンケートでも、会席料理など高い評価をいただいております！

◎主な会席料理メニューの流れ

附出し→椀盛→造里→しのぎ→焚合せ→替鉢→焼肴→留肴→食事→水菓子

信州四季折々の旬の食材と豊洲直送の魚介類、さらに全国各地の旬の食材を楽しめます。

スキルや経験に応じて、できることから少しずつ作業していきます！

社員やパートの方と協力して進めるので、ご安心下さい！

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JR中央本線 上諏訪駅から徒歩5分