旅館の調理師/和食/独身寮あり/駅チカ/長野県諏訪市・上諏訪駅

駅徒歩5分！車通勤OK！独身寮あり！正社員！和食！季節の会席料理！和食調理経験者優遇！月給21万円以上！昇給や賞与あり！各種手当あり！育児・介護休暇制度あり！給与相談幅広くOK！退職金制度あり！見込み残業なし！5つ星ホテル！健康カウンセリングあり！

■応募資格
・調理師免許保有者
・旅館やホテル、レストラン等で和食調理経験者歓迎！
※経験が浅い方も多く活躍しています！
・高卒以上

長野県内に5か所のホテル・旅館などの宿泊施設を保有し、あわせてゴルフ場、キャンプ場、グランピングなども運営している会社が親会社です。

＜当施設紹介＞
永年「5つ星の宿」に認定されている老舗高級旅館です。
2023年に改装した12階のプレミアムスイートへご宿泊のお客様や3世代にわたるご家族旅行、また、遠方からのお客様はもちろん地元企業様の宴会、社員旅行のご利用など様々なお客様がいらっしゃいます。
年間を通じて「休館日」(48日)を設定するなど、社員の皆さんが働きやすい環境を整えています。

N63057旅館（長野県諏訪市）

長野県諏訪市
※詳細はお問い合わせください

JR中央本線 上諏訪駅から徒歩5分

正社員

月給：210,000円～330,000円
※月給に月5,000円の食事代含みます
※給与は経験・年齢・能力を考慮し決定します

＜みなし残業がありません！＞
ホテル業界ではみなし残業制（固定残業）にしているケースが多いですが、当旅館は残業代は全て別途支給となります。
また、残業は時期によっても異なりますが、月平均20時間程度です。

◎その他手当
・時間外手当
・役職手当（役職者のみ）
・資格手当

昇給：あり
賞与：あり
※業績・人事考課による

◎試用期間：3ヶ月（給与条件に変更なし）

■勤務時間：8:00～21:00の範囲の間で実働7.5時間
※シフト制
※シフトや繁閑により勤務時間は前後することがあります。
■休憩時間：5.5時間/日

■休日：年間休日100日（休館日年間48日あり）※シフト制
■休暇：有給休暇（法定通り）、育児・介護休暇

◎各種社会保険完備
◎制服貸与
◎交通費支給（規定あり）
◎産業医による定期健康カウンセリング
◎一度退職した社員のカムバック制度
◎退職金制度あり※勤続3年以上
◎再雇用制度
◎車通勤可※無料駐車場あり

◎独身寮あり
旅館から徒歩3分の立地！バス・キッチン・トイレが各部屋に完備！水道光熱費含め月2万円で、遠方からの応募でも安心です。
施設面の充実は、入寮者の皆様からも高い評価を得ています！

和食

旅館内にある料亭や大小宴会場、料理茶屋での調理業務及び、それに付随する業務に携わります。
主に和食を中心とした調理業務です。
当館のお料理はお客様へのアンケートでも、会席料理など高い評価をいただいております！

◎主な会席料理メニューの流れ
附出し→椀盛→造里→しのぎ→焚合せ→替鉢→焼肴→留肴→食事→水菓子

信州四季折々の旬の食材と豊洲直送の魚介類、さらに全国各地の旬の食材を楽しめます。
スキルや経験に応じて、できることから少しずつ作業していきます。
社員やパートの方と協力して進めるので、ご安心下さい！

＜研修・サポート＞
入社後は現場ＯＪＴを中心に、スムーズにご活躍いただけるよう調理スキルはもちろん、現場オペレーションなど丁寧なフォローをしています。
中途入社の方も、安心して働ける環境作りに取り組んでいます。

＜キャリアアドバイザーからのコメント＞
湖のほとりに佇む、温泉や本格和食、美しい風景を楽しめる高級老舗旅館で和食調理スタッフの募集です！
庭園を望む料亭や大小宴会場、料理茶屋など、和食の腕を振るって活躍できる場所と機会が多くあります。
また働く環境についても、独身寮や退職金制度、休館日の設定など、スタッフがより働きやすいよう対応されています。

待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策などしっかりと就業のためサポートをしています。ぜひお問い合わせお待ちしています。

＜ここまでお読みいただき、ありがとうございます＞

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