和食レストランの調理師・調理スタッフ/正社員/賞与年2回/独身寮あり/大阪市北区・大阪駅直結

正社員！和食調理！月給26万円以上！賞与年2回！駅直結！独身寮完備！退職金あり！リフレッシュ休暇あり！キャリアアップ可能！和食経験者歓迎！

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・調理実務経験のある方（年数・ジャンル不問）

★こんな方歓迎します★
・居酒屋やレストランなど、和食調理経験のある方
・調理師資格をお持ちの方
・安定企業で腰を据えて働きたい方
・将来的に料理長や店舗運営を目指したい方

「サントリーグループ」の飲食事業会社として、レストラン・居酒屋・和食・バル・カフェなど多彩なブランドを全国展開しています。

創業から65年以上にわたり培ってきた店舗運営ノウハウを活かし、質の高い食体験を提供しています。

また、人材育成や働きやすい環境づくりにも注力しており、調理技術研修やキャリアアップ制度の整備を進めています。

N145749和食レストラン（大阪府大阪市北区）

大阪府大阪市北区
※詳細はお問い合わせください

・JR「大阪駅」徒歩4分
・大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」徒歩6分

正社員

月給：269,000円～287,000円
※固定残業代30時間分（49,570円以上）を含む
※超過分は別途支給

◎昇給：年1回
◎賞与：年2回＋別途成果給

◎試用期間2ヶ月あり（時給1,500円）

＜その他手当＞
・交通費全額支給
・赴任旅費
・時間外手当
・役職手当
・食事手当など

＜年収例＞
・キッチンスタッフ：年収約421万円
・副料理長：年収約461万円
・料理長：年収約469万円
※月給＋賞与年2回＋成果給を含む

◎昨年度店長・調理長の平均年収は550万円程度

■勤務時間
10:00～24:00の間でシフト制
※1日実働7.5時間

＜シフト例＞
・10:00～18:30
・14:00～22:30
・15:30～24:00

■休憩時間：60分

■休日
週休2日制（月8日/シフト制）

■休暇
・有給休暇
・年末年始休暇
・特別休暇
・慶弔休暇
・リフレッシュ休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇

◎交通費全額支給
◎退職金・報奨金制度
◎社員持株会
◎財形貯蓄制度
◎社員割引
◎独身寮あり（家具家電付きワンルームマンション）
◎グループ企業厚生施設あり
◎各種同好会
◎食事手当
◎結婚祝い金
◎社員表彰・勤続表彰あり
◎資格取得支援制度
◎グループ共済加入
◎ベネフィット・ワン法人加入

◎飲食業界でも働きやすい環境！
月8日休みに加え、リフレッシュ休暇や各種休暇制度も整っています。
平均勤続年数も10年以上と、飲食業界の中でも長く働きやすい職場です。

◎鮮魚・和食調理を学べる！
近大マグロをはじめ、鮮魚を扱う和食調理に携われます。
刺身や寿司、焼き物など幅広い技術を学べる環境です。

和食

＜和食レストランの調理スタッフ＞
近大マグロを使用した人気和食レストランで、調理業務全般を担当します。

鮮魚を使用した和食調理を中心に、仕込みから調理、商品提案まで幅広く携われる環境です。

【主な業務】
・食材の仕込み、下処理
・刺身、寿司、焼き物、揚げ物などの調理
・盛り付け、提供準備
・食材の発注、在庫管理
・衛生管理
・新メニュー提案、商品開発補助

経験やスキルに応じて、刺場や焼場など専門ポジションも担当いただきます。

将来的には、副料理長や料理長として店舗運営やスタッフ育成にも携われます。

【店舗情報】
大阪駅直結の人気和食レストランです。

近畿大学の完全養殖クロマグロ「近大マグロ」を中心に、鮮魚料理や和食メニューを提供しています。

国内外から多くのお客様が来店する話題性の高い店舗です。

＼和食技術もマネジメントも学べる！／

経験やスキルに応じた研修制度を整えており、基礎から実践的な和食調理技術、店舗運営まで幅広く学べます。

また、調理師資格やふぐ調理師、ソムリエ資格などの取得支援制度も充実。

製菓・製パン講習会や産地研修、酒蔵見学、リーダーシップ研修など、専門性を高められる外部研修にも参加可能です。

＼人気和食ブランドで鮮魚調理を学べる！／

大阪駅直結の人気和食レストランで、調理スタッフの正社員求人です。

近大マグロを扱う専門店ならではの鮮魚調理や和食技術を学べる環境に加え、サントリーグループならではの安定した待遇も魅力です。

キャリアアップ制度や独身寮も整っており、調理経験を活かして長く働きたい方におすすめです。

●求人をご覧いただきありがとうございます！

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