結婚式場のパティシエ/正社員/月給25万円以上/年間休日120日/福岡市中央区

N136039結婚式場（福岡市中央区）

福岡県福岡市中央区
※詳細はお問い合わせください

・地下鉄空港線赤坂駅より徒歩7分
・西鉄福岡（天神）駅より徒歩10分

正社員

月給：250,340円～311,320円
※スキル・経験により決定します

【給与内訳】
基本給：192,920円～
固定残業代：57,420円～
※月40時間分
※グレードにより異なります
※固定残業時間を超過した場合は別途残業代を支給

◎勤続年数だけでなく、スキルや実績を評価するグレード制を採用しています。

給与改定：あり（グレード制）
賞与：あり※前年度実績：1ヶ月分/年

◎試用期間6ヶ月（給与変動なし）

■勤務時間：1日実働7.5時間・シフト制
※シフトは婚礼・宴会等の予約状況により異なります

■休憩：60分

■休日：年間休日120日
（内訳）
・公休：月8日
・特別休暇：月2日（年間24日付与）

■休暇
・有給休暇（入社半年後に10日付与）
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇

◎社会保険完備
◎交通費支給（月上限30,000円）

【健康・生活支援】
◎LTD制度
※病気などによる休職時に給与の一部を補償

【キャリア・成長支援】
◎スキルアッププログラム
※会社が認める資格取得費用を会社負担

◎メンターシッププログラム
※メンター役の上司へ仕事の悩みやキャリアについて相談可能

◎メンバーフィードバックプログラム
※定期的に部下が上司へフィードバックする制度

◎社内表彰制度
※実績や頑張りを評価する制度あり

【育児支援】
◎Welcome Back Program
※出産後の復職や子育てとの両立をサポート

【社内コミュニケーション】
◎ボスネット
※社長と食事をしながら直接話せる制度

洋食,フレンチ,その他

＜結婚式場のパティシエ＞

配属先の結婚式場にて、パティシエ業務全般を担当します。
ウェディングケーキやデザートの製作を中心に、結婚式当日までトータルで携わっていただきます。

【主な業務内容】
・ウェディングケーキの製作（オリジナルケーキの提案含む）
・新郎新婦様との打ち合わせ、デザイン・内容のヒアリング
・アシェットデザート、デザートビュッフェの製作
・仕込み、在庫管理
・結婚式当日のデザート提供準備・セッティング
・キッチン内の衛生管理、清掃業務 など

※パティシエ業務以外の時間には、婚礼料理の仕込み・調理にも携わります。

【特徴】
新郎新婦様の想いを形にするオリジナルケーキやデザートを通じて、記憶に残る結婚式を演出していただきます。

決められた商品を繰り返し製造するだけではなく、「もっとこうしたい」というアイデアをデザートに反映できる環境です。

【施設について】
福岡市中央区・天神エリアにある、一軒家貸切スタイルの結婚式場です。
都心にありながらガーデンや屋外空間を備え、開放的な雰囲気の中で一組ごとのウェディングを行っています。

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・パティシエ・製菓実務経験が3年以上ある方

【歓迎】
・ウェディングケーキ制作の経験がある方
・ホールケーキ・マジパン制作の実務経験がある方
・後輩スタッフの育成経験がある方
・調理師や製菓衛生師などの資格をお持ちの方

【こんな方に合う職場です】
・誰かに喜んでもらうことに魅力を感じる方
・周囲と協力しながら仕事を進められる方
・自分のアイデアを積極的に発信できる方

入社後はOJTを中心に、婚礼調理の流れや各会場のオペレーションを習得します。

また、
・資格取得支援制度
・メンターシッププログラム
・上司へのフィードバック制度
など、仕事やキャリアをサポートする制度も整っています。

●1953年設立・ホテルや結婚式場を全国で運営●

ホテル・結婚式場・飲食店などの開発・運営を中心に、多様な施設を展開する企業です。

経験年数や社歴だけではなく、仕事への姿勢や実績を評価する風土があり、スタッフ自身のアイデアを店舗や商品づくりへ反映できる環境を整えています。