ホテルの寿司職人/握り経験必須/寮完備/高給与/沖縄県宮古島市

寿司職人経験がある方！外食経験歓迎！ホテル内寿司店！社宅・寮完備！引っ越し手当あり！車通勤OK！昇給あり！ラグジュアリーホテル！正社員！経験者優遇！月8日以上休みあり！年収500万以上相談可！

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・客単価1.5万円～の高級寿司店や有名寿司店で寿司職人としてのご経験がある方

【歓迎】
・調理師資格をお持ちの方
・割烹・ホテル和食・旅館などの経験も活かせます
・数値管理やスタッフ育成に携わった経験のある方
・副料理長、料理長、またはそれに準ずるポジションの経験がある方
・宮古島が好きな方

＼県外出身者も多数在籍・活躍中です／

当企業は大手グループに属しており、沖縄県宮古島市を代表するリゾート事業を運営しています。
広大な敷地の中に、ラグジュアリーホテルからカジュアルホテルまで広く運営しています。
今後も部屋数を増やし、企業として更に成長を目指し採用活動をしています。

その中で、スタッフが働きやすくなるため、休日も利用できる社員食堂や個室寮などの環境を整え、仕事では入社後のフォローアップ面談にも力を入れています。
宮古島という、日本を代表するリゾートをぜひ一緒に盛り上げましょう！
ご応募お待ちしています。

N142952寿司店（沖縄県宮古島市）

沖縄県宮古島市
※詳細はお問い合わせください

宮古空港から車で15分

正社員

月給：500,000円～666,000円
※前職の経験や実績を考慮して決定します

＼給与のご相談OK！／

昇給：あり（年1回、4月）
※業績・人事考課による

◎その他手当
・残業手当
・深夜手当
・休日手当
・通勤手当

◎引っ越し手当あり
独身、家族それぞれ金額規定あり
※詳細はお問い合わせください

◎試用期間：あり（3ヶ月※この間条件は変わりません）

■勤務時間：1ヶ月単位でシフトによる交代制、実働8時間
（例）
・10:00～19:00
・13:00～22:00
・6:00～15:00
■休憩：60分～（シフトによる）

■休日：4週8休、シフト制（年間休日107日）
■休暇：年次有給休暇（初年度10日）、慶弔休暇制度

◎制服貸与
◎社会保険完備
◎交通費支給
◎車通勤可（無料駐車場あり）
◎引っ越し手当
◎バイキング形式の社食（1食300円、休日も利用可）
◎社宅、女子専用寮、単身寮等あり

＜単身寮について＞
・全個室バストイレ付き/セパレート
・全室Wi-Fi完備
・エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッドなどの生活家電も完備
・洗濯機も各部屋にあり
・25,000円～/月 水道光熱費は別
・寮に無料駐車場あり

＜ここが特にオススメ！＞
◎1食300円の社食があります！
休日も利用可能なバイキング形式の社員食堂はスタッフからとても好評です。お弁当も売っているので節約できます。

◎宮古島への移住サポート体制！
寮費月25,000円～（水道光熱費別）、個室エアコン、テレビ、バストイレ、Wi-Fi、冷蔵庫などの生活家電や備品完備の社員寮を完備！
ご家族でのお住まいも市内や周辺住宅を借上げ社宅として利用するなど、相談可能です。
また勤務地はもちろん、定期便としてスーパーなど近隣施設への無料シャトルバスの運行もあり。
不自由なく生活できるようなサポート体制が整っています。

和食

◆リゾートホテルの寿司職人◇
宮古島のラグジュアリーリゾート内にある本格高級寿司店にて、鮨のプロフェッショナルとしてご活躍いただきます。

赤酢を使用した「赤シャリ」と、島の鮮魚・全国の厳選食材を使用したコース寿司を提供。
客単価1.5万円以上の高級寿司業態です。

【主な業務内容】
・握りを中心とした寿司調理全般
・魚の仕込み、食材管理
・コース構成、メニュー開発補助
・原価管理、在庫管理
・後進育成（経験に応じて）

カウンター11席を有する店舗で、国内外の富裕層ゲストをおもてなしします。

＜配属先レストランのご紹介＞
島の鮮魚と日本各地の厳選食材に、赤酢を使用した風味豊かな「赤シャリ」で味わうお寿司店です。

席数：ホール16席・個室4室（1室4～10席）・カウンター11席
定休日：水曜日
営業時間：17:00～22:00

＜研修・サポート＞
＼料理人として幅広い経験が積める！／
リゾート内には様々なレストランやビュッフェ会場があり、希望があれば異動も可能です。
数ヶ月に一度のフォローアップ面談では、困っていることなどをヒアリングし、何かあれば上長へのフィードバックと、すぐに対応できる体制が整っています。

現場でのレクチャーを中心にしっかりと育成を行っていますのでご安心ください！

＼リゾートホテルの寿司職人／
他県からの引っ越しを伴う場合、引越費用補助（上限あり）、寮・社宅完備など生活面のバックアップ体制も充実。

今後も新規開業店舗の計画もあるので、将来的に料理人としてステップアップしていける環境です！

★寿司・和食料理店/寿司職人★
月給50万円以上の正社員・寿司のプロフェッショナルとしてご活躍いただきます！

待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、しっかりと就業のためサポートをしています！ご相談お待ちしております。

●求人をご覧いただきありがとうございます！

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