結婚式場の調理師/婚礼調理/正社員/年休120日/横浜市西区・桜木町駅徒歩12分

N118307結婚式場（神奈川県横浜市西区）

神奈川県横浜市西区
※詳細はお問い合わせください

・京浜急行 日ノ出町駅より徒歩7分
・JR桜木町駅から徒歩12分

正社員

月給：263,334円～375,833円
※経験・能力などを考慮して決定します
※調理経験2年以上の方を想定した給与レンジです

【給与内訳】
・基本給相当：月201,450円～287,512円
・固定残業手当：月61,884円～88,321円／40時間分
※超過分は別途支給

◎想定年収：316万円～451万円

昇給：年1回
※評価による

【年収例】
・中途入社5年目／30代：約420万円
・副料理長／30代：約430～500万円
・料理長／40代：500万円～

【その他手当】
・通勤手当（会社規定による）

◎試用期間：6ヶ月（条件変更なし）

■勤務時間：8:00～22:00の間でシフト制
※週平均40時間

土日祝は婚礼状況により勤務時間が長くなる場合があるため、業務量の少ない平日に短時間シフトを組むなど調整しています。

■休憩時間：60分

■休日：週休2日制
※店舗定休日：月曜日・火曜日（祝日を除く）
※年間休日120日

■休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇
・有給休暇（法定通り付与）
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・記念日休暇

◎社会保険完備
◎制服貸与
◎食事補助制度
◎財形貯蓄制度
◎401K（確定拠出年金制度）

【健康・ライフサポート】
◎定期健康診断・婦人科検診サポート
◎婚礼利用割引（本人・家族・知人）
◎レジャー施設・スポーツクラブなどの利用優遇

【キャリア・社内制度】
◎各種研修制度
※新入社員研修・スキルアップ研修・外部講師など
◎社内表彰（四半期ごと）
◎勤続褒賞社員旅行

洋食,フレンチ

＜結婚式場の調理スタッフ＞

婚礼や各種パーティー、レストランで提供する料理の調理を担当します。
オープンキッチンを採用しており、お客様の反応を身近に感じながら料理を提供できる環境です。

【主な業務】
・仕込み、盛り付け
・婚礼、宴会料理の調理
・食材の発注・在庫管理
・厨房内の衛生管理など

【施設情報】
横浜・みなとみらいを望む高台に位置する、77年の歴史を持つ結婚式場です。

1949年に横浜市が迎賓館として建設した歴史を受け継ぎ、四季の自然と日本建築が調和したクラシックモダンな空間が特徴です。

館内には、少人数の会食に対応する会場から最大178名まで収容できる会場まで、5つの披露宴会場を備えています。

料理のテーマは、四季と日本の食文化を大切にした「ジャパニーズフレンチ」。
全国から厳選した旬の食材を使い、和の素材や技法を取り入れながら、一皿ずつ丁寧に仕上げています。

【異動について】
転居を伴う地方転勤は原則なし
将来的に横浜市内・東京都内・千葉市内の事業所へ異動となる可能性あり

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・調理の実務経験がある方（目安：2年以上）

【歓迎】
・調理師免許をお持ちの方
・洋食またはフレンチの調理経験がある方
・ホテル、レストラン、ブライダルなどでの調理経験がある方
・ブライダル業界でキャリアを築きたい方

入社後は現場OJTを中心に、これまでの経験に合わせて業務を学びます

【研修例】
・入社後研修
・スキルアップ研修
・外部講師による研修
・現場でのOJT

【料理サミット】
1年に一度開催している若手社員が自ら考案した料理で競い合う「料理サミット」を開催。

最優秀賞者には、シェフとして、大切な家族や仲間を招待する１日レストランのオープンや、宴会やイベントにてお客様に実際に提供しています！

設立：1971年
従業員数：500名以上

横浜を中心に、東京・千葉・京都・仙台・長崎などでホテル・ウェディング施設を展開し、10以上の直営ウェディング施設を運営しています。

結婚式場やホテルの運営に加え、ブライダル施設の再生コンサルティング、司会・映像・音楽などの演出事業、ブライダルコスチューム、パティスリーなど幅広い事業を展開しています。