結婚式場の調理師・調理スタッフ/フレンチ/正社員/年間休日120日/長期休暇あり/札幌市中央区

N119581結婚式場(北海道札幌市中央区)

北海道札幌市中央区
※詳細はお問い合わせください

札幌市営地下鉄東西線「西28丁目駅」から徒歩約19分
バス停「彫刻美術館入口」から徒歩約2分

※マイカー通勤可

正社員もしくは契約社員※正社員登用あり

月給：250,000円～
（固定残業代：42,600円～／月30時間分を含む）
※前職の経験や実績を考慮して決定します

・昇給：あり
・賞与：年2回
※賞与は入社2年目より支給

◎試用期間：3ヶ月（条件変更なし）

■勤務時間：8:30～23:00の間でシフト制

【シフト例】
・8:30～17:30
・10:00～19:00
・12:00～21:00
・14:00～23:00

※変形労働時間制
※週平均40時間
※残業月平均25時間程度

■休憩：30～90分
※勤務時間に応じて付与

■休日
・完全週休2日制
・月曜・火曜定休
※祝日の場合は営業、振替休日あり
■年間休日：120日

■休暇
・年末年始休暇（5～7日間）
・リフレッシュ休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
・産休・育児休暇

◎社会保険完備
◎制服貸与
◎昇給あり
◎賞与年2回

【通勤】
◎交通費規定支給
◎マイカー通勤可

【社員割引】
◎自社レストラン利用20％OFF
◎ケーキ最大50％OFF

【休暇・両立支援】
◎産休・育休制度あり

洋食,フレンチ

＜結婚式場・レストランの調理スタッフ＞

札幌市中央区にある結婚式場で、婚礼料理やレストランのコース料理を中心とした調理業務を担当します。

【主な業務内容】
・婚礼料理の仕込み、調理、盛り付け
・レストランのランチ、ディナー料理の調理
・食材の品質管理
・パートスタッフへの指導
・イベント、ケータリング料理への対応
など

週末はウェディングパーティー、平日はレストラン営業を行っており、北海道産の食材を活かした本格フレンチに携われます。

完全予約制のレストランでは記念日など特別な日の料理を提供するため、調理技術だけでなく、盛り付けや見せ方についても経験を積める環境です。

経験を積んだ後は、仕込みを担当するパートスタッフの指導など、厨房内のマネジメント業務にも携われます。

【施設情報】
札幌市中央区宮の森にある結婚式場です。

南フランスから移築した200年以上の歴史を持つ大聖堂を備え、ステンドグラスやパイプオルガン、祭壇など本物のアンティークが使用されています。

週末はウェディングパーティー、平日はレストランとして営業。
レストランでは北海道産の野菜を中心に、地域の食材を活かしたフレンチを提供しています。

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・調理実務経験がある方（目安：2年程度～）
※アルバイトでの調理経験も含む

【歓迎】
・調理師資格をお持ちの方
・新しいことにチャレンジしたい方
・婚礼料理や宴会料理に携わりたい方

ホテルやレストラン、結婚式場などで洋食・フレンチの調理経験がある方歓迎！

入社後は実際の業務を通して、仕事の進め方や調理の流れを身につけていきます。

また、
・各種社内外研修
・出張研修（視察）

など、調理技術や知識を深めるための研修制度も用意されています。

札幌を中心に、結婚式場やレストラン、ケーキショップなどを企画・運営する企業です。

ウェディング事業を中心に、レストラン運営や飲食関連事業など幅広いサービスを展開しています。

結婚式や記念日などの特別な時間を支える料理・サービスを提供し、ウェディングと飲食の両分野で事業を展開しています。