結婚式場の調理師・調理スタッフ/正社員/年間休日110日/中島公園駅徒歩2分/札幌市中央区

N142948結婚式場（北海道札幌市中央区）

北海道札幌市中央区
※詳細はお問い合わせください

地下鉄南北線「中島公園駅」から徒歩2分

正社員

月給：260,000円～
※経験・スキルなどを考慮して決定します

【固定残業代】
63,628円～/月（45時間分）を含む
※45時間を超える時間外労働分は別途支給

【昇給・賞与】
昇給：年2回
※会社の技術基準による

賞与：年2回
※業績連動制

【その他手当】
・交通費規定支給

■勤務時間11:00～20:00の間で1日実働8時間・シフト制
■休憩：60分

※婚礼状況などにより勤務時間帯が変動する場合があります

■休日：月8日休み
※年間休日110日

■休暇：
・特別休暇：年間14日
※公休・有給休暇とは別に自由に使用できる休暇

・リフレッシュ休暇
※5連休以上を年2回取得可能

・年次有給休暇
※入社半年後10日付与、その後1年ごとに加算

・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・看護休暇
・介護休暇
・育児短時間勤務制度
※子どもが満3歳になるまで

◎社会保険完備
◎交通費規定支給（1日上限1,000円）
◎退職金制度

【勤務・生活サポート】
◎まかないあり
◎制服貸与
◎副業・Wワーク可
◎転居を伴う入社時の転勤支援制度あり

【社員特典】
◎社員割引制度（レストラン・ウェディング利用など）
◎年1回の全社員表彰パーティー

洋食,フレンチ

＜結婚式場の調理スタッフ＞

札幌・中島公園のレストランウェディング施設で、婚礼料理を中心とした調理業務を担当します。

北海道の旬食材を活かしたフレンチを提供し、経験やスキルに応じて担当領域を広げていきます。

【主な業務】
・食材の仕込み、婚礼料理の調理
・料理の盛り付け、仕上げ
・季節ごとの新メニュー開発
・コース料理の企画、試作
・食材の仕入先、生産者の開拓 など

決められた料理を作るだけでなく、地元食材を使った新しいメニューを考案したり、生産者を訪ねて新たな食材を探したりと、料理づくりの幅を広げられる環境です。

経験を積みながら、スーシェフ・シェフへのキャリアアップも目指せます。

【施設情報】
中島公園駅から徒歩約2分、札幌中心部にあるレストランウェディング施設です。

自社農園で育てた野菜や契約農家から仕入れる旬の食材、北海道産の魚介・肉などを使ったフレンチを提供しています。

会場内にはオープンキッチンを備え、出来立ての料理を最適なタイミングで提供しています。

●定休日：祝日を除く火・水曜日

■応募資格
・高卒以上

【必須】
・調理実務経験がある方
※経験年数・ジャンル不問

【歓迎】
・ホテル、レストラン、結婚式場での調理経験がある方
・洋食、フレンチの調理経験がある方
・婚礼料理に携わりたい方
・メニュー開発や食材の仕入れにも挑戦したい方
・普通自動車運転免許をお持ちの方
※社用車での荷物運搬、移動などで使用する場合があります

ブライダル業界が初めての方も、丁寧なフォローとOJTにより婚礼料理特有の仕込みや提供オペレーションを習得します。

経験・実力に応じて、スーシェフ・シェフへの早期キャリアアップや、新店舗の立ち上げなどに挑戦できる環境です！

◎各種研修制度あり
◎実力・意欲に応じたポジション登用あり
◎スーシェフ・シェフへのキャリアアップ可能

社歴や年齢だけではなく、技術や挑戦意欲を評価する方針です。

2001年設立、北海道を拠点にブライダル事業を展開する企業です。

レストランウエディングやゲストハウスの運営、婚礼施設の運営受託、レストラン、衣装事業などを展開しています。

地域の旬食材や文化など、その土地ならではの魅力を活かした結婚式づくりに取り組んでいるのが特徴です。

北海道をはじめ、東北・甲信越などでも婚礼施設を展開しています。