結婚式場の調理師・料理長候補/フレンチ/正社員/月給36万円以上/年休120日/東京都港区・外苑前駅

N146477結婚式場・料理長候補（東京都港区）

東京都港区
※詳細はお問い合わせください

・東京メトロ銀座線「外苑前駅」から徒歩約5分
・東京メトロ各線「表参道駅」から徒歩約10分

正社員

月給：360,000円～500,000円
※固定残業代46,600円～59,300円（20時間分）を含みます
※超過分は別途支給します
※経験・能力・前職給与を考慮し決定します

◎昇給：年2回
◎賞与：年2回＋決算賞与（業績による）

【家賃手当】
・東京都23区：月15,000円
・横浜市内・大宮：月12,000円

【年収例】
・一般スタッフ：470万円
・料理長候補：570万円
・料理長：690万円

◎試用期間：3ヶ月（同条件）

■勤務時間：10:00～19:00の間で実働8時間
※シフト制
※シフト・繁忙期・宴席日により変動あり

■休憩：60分ほか
※勤務シフトによる

■休日：月9日休み（シフト制）
※年間休日120日
※月曜日・火曜日定休（祝日を除く）
※土日祝は勤務あり

■休暇：
・年末年始休暇（例年12/26～1/3頃）
・リチャージ休暇
※全国の店舗で週末を含む5日間の一斉休館日を設定
・有給休暇
・季節休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇など

◎産休・育休制度（取得実績あり）

◎基本待遇・健康サポート
・社会保険完備
・厚生年金基金あり
・健康診断（年1回）
・制服支給

◎働き方・生活サポート
・住宅手当（条件あり）
・単身赴任手当（条件あり）
・副業制度（条件あり）
・ベネフィットステーション

◎キャリア・スキルアップ支援
・「俺の私のチャンス制度」
※上長を通さず、社内人材募集に自由に応募できる制度
・Professional Choice
※自身の成長やスキルアップのために会社が一定の手当を支給
・海外研修制度

◎社員向け制度・優待
・従業員割引制度
・報奨金制度
・社員旅行
・社内預金制度
・持株会

◎女性の健康サポート
・Femself BOX（フェムセルフボックス）
※女性従業員特有の健康課題をサポートする制度

洋食,フレンチ,イタリアン

＜結婚式場の料理長候補＞
結婚式場で提供する婚礼料理の調理を中心に、厨房運営に関わる幅広い業務を担当します。

平日は仕込みを中心に、週末は婚礼対応をメインに、料理の品質管理やチーム運営にも携わります。

【主な業務】
・仕込み、調理
・食材の下準備、肉の熟成
・パーティー当日の調理
・盛り付け、料理の提供準備
・新メニューの考案
・仕入れ、食材管理
・衛生管理
・調理スタッフの指導、サポート
・店舗マネジメント
など

◎調理経験やマネジメント経験を活かしながら、メニュー開発や仕入れ、店舗運営まで幅広く経験できます。

◎料理長候補として厨房全体を見渡す力を身につけ、将来的な料理長へのキャリアアップを目指せるポジションです。

■施設概要
東京都港区・南青山エリアにある結婚式場です。

洗練された空間で挙式・披露宴を行い、料理とサービスを通じてゲストの特別な一日を演出しています。

婚礼料理はフレンチ・イタリアン・洋食などの技法を活かして提供。調理からメニュー考案、仕入れ、店舗マネジメントまで幅広く経験できます。

■応募資格
・高卒以上

【必須】
・調理実務経験がある方（3年以上）
※ホテル、結婚式場、レストランなどでの経験

【歓迎】
・調理師免許をお持ちの方
・副料理長、料理長などのマネジメント経験がある方
・洋食、イタリアン、フレンチなど西洋料理の経験がある方
・ブライダル業界でキャリアアップしたい方

＼成長を会社全体でサポート／
調理の基礎から専門知識まで、段階的にスキルアップできる研修制度を整えています。

【研修例】
・100種類以上の研修プログラム
・海外研修制度
・他企業での勤務を通じた「外部研修制度」など

経験やスキルに応じた研修と現場でのフォローを通じて、専門性を高めながら、料理長などへのキャリアアップを目指せる環境です。

●ウェディング業界をリードする大手企業●

全国で結婚式場やレストランなどを運営し、ウェディングを中心とした幅広いサービスを展開する企業です。

一組一組の希望に寄り添った結婚式づくりを大切にし、料理やサービスを通じて特別な時間を提供しています。

100種類以上の研修や海外研修など、成長を支える制度が充実。調理スタッフから料理長までキャリアアップを目指せます。