ホテルの調理師・調理スタッフ/フレンチ・創作料理/正社員/賞与年2回/神奈川県足柄下郡・箱根エリア

N114291ホテル（神奈川県足柄下郡）

神奈川県足柄下郡
※詳細はお問い合わせください

箱根登山鉄道 小涌谷駅から車で3分、徒歩20分

正社員

月給：270,000円～400,000円
※経験や能力などを考慮のうえ、給与を決定します

※固定残業代（20時間34,000円～51,000円）を含む
※超過分は別途支給

＼給与のご相談OK！／

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）

◎その他
・交通費全額支給
・深夜手当あり

■勤務時間：8:00～翌1:00の間で実働8時間
※シフト制、柔軟に対応いたします！
・8:00～17:00（ブランチ）
・15:00～1:00（バーフード）
■休憩時間：60分

■休日：年間休日110日（月8～9日のシフト制）
■休暇：
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児、介護休暇

＊＊各種休暇の詳細＊＊
夏季：年4日間（6月～9月）
冬期：年3日間（12月～3月）
有給休暇：入社6カ月後に10日付与（3年以降最大20日）
イベント休暇：入社日初日より4日付与
リフレッシュ休暇：入社満5年/6日、入社満10年/12日
※その後、5年経過毎に12日付与

◎各種社会保険完備
◎交通費支給（全額）
◎制服貸与
◎研修制度充実（海外研修制度あり）
◎食事補助
◎自社保有の保養所（ハワイ、京都、金沢など）
◎自社運営サービスの割引（ホテル宿泊、レストランなど）
◎職場積立NISA（5000円/月）
◎社内イベントあり
◎寮あり
◎住宅手当あり（20代～30代：1万円　40代以降も支給※規定有）
◎資格取得一時金制度（50,000円～300,000円）
◎慶弔支給金（結婚100,000円など）
◎ベネフィットステーション加入
◎不動産賃貸特典（賃貸仲介手数料無料、引越し費用会社負担）
◎不動産売買特典（売買仲介手数料半額）

和食,洋食,フレンチ,イタリアン

＜ホテルの調理スタッフ募集＞
「バーに泊まる」をコンセプトにした客室数21室、温泉を兼ね備えたラグジュアリーホテルです。

【主な業務内容】
・仕込み、調理、提供までの調理業務全般
・食材の管理、発注、在庫コントロール
・厨房内の衛生管理、品質管理

【将来的にお任せしたい役割】
・新メニュー開発
・オールジャンルの食材管理と原価意識
・衛生管理体制の向上
・現場マネジメント、スタッフ育成

調理スタッフから、まずは現場マネジメントリーダーを目指していただき、その後は料理長へのステップアップなど、ご活躍の幅を広く設けております！

＼ホテルの世界観を表現する料理／

◎ビュッフェスタイルのブランチ（9:00～13:00）
シャンパンと共にメインはガレットを提供
自由な発想で作り上げる月替りメニューはお客様に好評です。

◎お酒が主役のアラカルト（18:00～25:00）
おつまみから、お腹が満足できるメニューまで上質なバーフードを提供
・生ハムサラダ～シャンパンドレッシング～
・鴨の赤ワイン煮
・足柄牛バーホテルオリジナルカレー
・富士山サーモンのパイヤソン（包み焼き）など

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・調理経験がある方※3年以上

【歓迎】
・調理師資格をお持ちの方
・ソムリエ資格をお持ちの方
・ホテルやレストラン・結婚式場などで調理経験がある方

★こんな方におすすめ★
・仲間と連携し、チームプレイができる方
・マネジメントを学びたい方
・調理技術やお酒の知識を学びたい方

＜研修・サポート＞
＼自社運営の研修センター完備！／
基礎から専門分野まで幅広い講座を受講。
また、社外研修にも積極的に参加しており、常に学び続けられる環境です。

海外研修旅行の実績もあり、視野を広げる機会も豊富です！※2024年モンゴル、2023年パリ・タイ

◎キャリア形成をバックアップ！
個々の希望に応じた柔軟なキャリア設計が可能。
定期的な面談により、モチベーションを高く保ちながら成長できるようサポートしています。

不動産・ホテル・介護・飲食・保育・旅行など、多様な分野に渡って事業を行っている会社です。
グループ全体で経営基盤が安定し、コロナ禍以降もスタッフの給料ベースを落とさず、業績を伸ばしています。
社員への還元を大切に考えて給与や休日、研修など長期的なキャリア形成ができるよう様々な取り組みを行っています。