ホテルのパティシエ/契約社員/賞与年3回/製菓経験者/年休118日/札幌市中央区・さっぽろ駅

N135462ホテル・パティシエ(北海道札幌市中央区)

北海道札幌市中央区
※詳細はお問い合わせください

・市営地下鉄南北線/東豊線「さっぽろ駅」から徒歩2分
・JR札幌駅から徒歩7分

契約社員※正社員登用あり

月給：185,000円～400,000円
※経験・能力を考慮のうえ、給与を決定します

昇給：あり
・正社員：年2回
・契約社員：年1回

賞与：年3回
※業績賞与1回を含む

【その他手当】
・時間外手当
・深夜勤務手当
・早朝手当
・通勤手当
・制服着替手当

■勤務時間：4:30～21:00の間で実働8時間
※シフト制
※早朝勤務時はタクシー利用可能（規定あり）

■休憩：60分

■休日：
月9～10日程度（シフト制）
※年間休日118日

■休暇：
・有給休暇（試用期間終了後10日付与／最大20日）
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・結婚休暇
・配偶者分娩休暇
・誕生日休暇
・リフレッシュ休暇（対象者のみ）

【待遇・各種制度】
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎食事補助あり（従業員食堂利用）
◎定期健康診断
◎人間ドック利用補助

【ホテルグループならではの制度】
◎グループホテル宿泊優待
◎グループホテルレストラン優待
◎館内利用割引
◎施設利用補助（5,000円／年2回まで）

【キャリア・スキルアップ支援】
◎正社員登用制度あり
◎各種研修プログラム
◎資格取得支援制度
◎社員表彰制度
◎会社主催イベント

【ライフサポート制度】
◎慶弔・入院見舞金
◎共済会・組合あり
◎育児休暇復職ボーナス
◎団体保険加入
◎バースデーお祝い

洋食,その他

＜ホテルのパティシエ＞
ホテル内のペストリー＆ベーカリー部門にて、パン・洋菓子・デザートの製造業務を担当します。

【主な業務】
・パン、ケーキ、デザートの製造
・アフタヌーンティー商品の製造・提供
・ビュッフェやレストラン、宴会・婚礼料理に使用する製菓製パン業務
・食材の在庫管理
・衛生管理
・メニュー企画、開発補助
・厨房内の清掃
・スタッフとの連携

【施設情報】
札幌市中心部に位置するシティホテルです。

地上26階建て、客室数412室を備え、ビュッフェレストラン、鉄板焼、和食、カフェ、宴会場、婚礼会場など多彩な施設を展開しています。

札幌駅から徒歩7分、地下鉄さっぽろ駅から徒歩2分と通勤しやすい立地です。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・製菓専門学校卒業の方
・パン・洋菓子の製造経験が5年以上ある方
・ホテル・レストラン・結婚式場などでパティシエとしての実務経験がある方

【歓迎】
・調理師や製菓衛生師資格をお持ちの方
・メニュー開発や新商品の企画に携わった経験がある方
・チームで協力しながら業務に取り組める方
・ホテル業界でキャリアアップを目指したい方

入社後はOJTを通じて、配属先の業務の流れやホテルでの仕事の進め方を習得します。

また、ホテルグループ独自の研修制度により、調理技術だけでなく接遇やマネジメントスキルも身につけられます。

【主な研修制度】
・調理技術研修
・接遇研修
・語学研修
・マネジメント研修
・スキルアップ研修

【資格取得支援制度あり】
・TOEIC
・日本語能力検定
・札幌シティガイド検定
・レストランサービス技能検定 など

●札幌市中心部に位置するシティホテル●

地上26階建て、412室の客室を備え、宿泊・レストラン・宴会・婚礼など幅広いサービスを提供しています。

館内には鉄板焼、和食、洋食の各レストランや宴会場を備え、北海道の旬の食材を活かした料理を提供しています。

札幌駅から徒歩圏内の好立地で、観光やビジネス、記念日など幅広いシーンで利用されているホテルです。