イタリアンレストランの副料理長/リゾートホテル/調理師/寮完備/宮古島エリア

単身・家族・女子専用寮完備！引っ越し手当あり！洋食、イタリアン！車通勤OK！昇給・賞与あり！人気の離島！正社員！経験者優遇！月8日以上休みあり！副料理長

■応募資格
・調理師資格保有者歓迎
※資格がない方もご応募可能です。他にも、食品衛生・防火管理資格をお持ちの方も歓迎します！
・ホテル、レストラン等で洋食・イタリアンなど西洋料理の調理経験がある方
・主任やリーダー、スーシェフなど調理部門で管理職経験がある方歓迎
・学歴不問

当企業は大手グループに属しており、沖縄県宮古島市を代表するリゾート事業を運営しています。
広大な敷地の中に、ラグジュアリーホテルからカジュアルホテルまで広く運営しています。
今後も部屋数を増やし、企業として更に成長を目指し採用活動をしています。
その中で、スタッフが働きやすくなるため、休日も利用できる社員食堂や個室寮などの環境を整え、仕事では入社後のフォローアップ面談にも力を入れています。
宮古島という、日本を代表するリゾートをぜひ一緒に盛り上げましょう！
ご応募お待ちしています。

N137672ホテル（沖縄県宮古島市）

沖縄県宮古島市
※詳細はお問い合わせください

宮古空港から車で15分

正社員

月給：280,000円～313,000円
※前職の経験や実績を考慮して決定します
※給与確認や相談など気軽にご相談ください

昇給：あり（年1回、4月）
※業績・人事考課による

◎その他手当
・残業手当
・深夜手当
・休日手当
・通勤手当

◎引っ越し手当あり
独身、家族それぞれ金額規定あり
※詳細はお問い合わせ下さい

◎試用期間：あり（3ヶ月※この間条件は変わりません）

＜給与例＞
【一般職】200,000円～/月
【調理主任】204,000円～226,000円/月
【副料理長】280,000円～313,000円/月
【料理長】430,000円～499,000円/月
【統括料理長】要相談
※副料理長以上は賞与支給なし
※料理長以上は残業手当・休日手当なし

■勤務時間：1ヶ月単位でシフトによる交代制、実働8時間
※シフト例
10:00～19:00 / 13:00～22:00 / 6:00～15:00
■休憩：60分～（シフトによる）

■休日：4週8休、シフト制（年間休日107日）
■休暇：年次有給休暇(初年度10日)、慶弔休暇制度

◎制服貸与
◎社会保険完備
◎交通費支給
◎社宅、女子専用寮、単身寮等あり
※単身寮について
・全個室バストイレ付き/セパレート
・全室Wifi完備
・エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッドなどの生活家電も完備
・洗濯機も各部屋にあり
・20,000～22,000円/月 水道光熱費は別
◎無料駐車場あり
◎引っ越し手当あり
◎バイキング形式の社食あり（1食300円、休日も利用可）

＜ここが特にオススメ！＞
◎1食300円の社食があります！
休日も利用可能なバイキング形式の社員食堂はスタッフからとても好評です。お弁当も売っているので節約できます。

◎宮古島への移住のサポート体制が充実！
寮費月20,000円～（水道光熱費別）、個室エアコン、テレビ、バストイレ、Wi-fi、冷蔵庫などの生活家電や備品完備の社員寮を完備！
ご家族でのお住まいも市内や周辺住宅を借上げ社宅として利用するなど、相談可能です。
また勤務地はもちろん、定期便としてスーパーなど近隣施設への無料シャトルバスの運行もあり。
不自由なく生活できるようなサポート体制が整っています。

洋食,イタリアン

ホテル内のイタリアン・洋食レストランにて調理業務に携わっていただきます。
具体的な業務としては
副料理長として、調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、メニュー考案、労務管理、売上・原価管理などをお任せします。

＜役職別の主な仕事内容＞
一般職：仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など
調理主任：調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、メニュー考案など
副料理長：上記業務ほか、労務管理、売上・原価など数値コントロールのアシスタント
料理長以上：上記業務ほか、職場全体の数値掌握とコントロール

＜30以上のレストランを有する国内最大級のオールインワンリゾート！＞
宮古島の食材や調理法を取り入れ、国内外からのお客様をおもてなしをするやりがいのあるお仕事です。
絶景広がる沖縄の離島、宮古島でぜひ調理職としてご活躍ください！

数ヶ月に一度のフォローアップ面談で、困っていることなどをヒアリングし、何かあれば上長へのFBと対応をしています。
また、リゾート内には様々なレストランやビュッフェ会場があり、希望があれば異動も可能で、料理人として幅広く経験が積める職場です。
経験の浅い方には現場でのレクチャーを中心にしっかりと育成を行っていますのでご安心ください！

＜キャリアアドバイザーからのコメント＞
宮古島の人気リゾートホテル内イタリアンレストランで副料理長の募集です。
他県からの引っ越しを伴う場合、引越費用補助（上限あり）、寮・社宅完備など生活面のバックアップ体制も充実。
今後も新規開業店舗の計画もあり、将来的に調理師としてステップアップしていける環境です！

プラスナビでは待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策などしっかりと就業のためサポートをしています。
ぜひお問い合わせお待ちしています。

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