ホテルの調理師・調理スタッフ/創作フレンチ/寮完備/北海道虻田郡・洞爺湖エリア

N138667ホテル（北海道虻田郡）

北海道虻田郡
※詳細はお問い合わせください

JR洞爺駅より車で20分

正社員

月給：240,000円～400,000円
（固定残業手当30時間/月：42,800円～71,200円※超過分は追加支給）
※給与は選考を通じて上下する可能性があります。給与相談や確認など気軽にお問い合わせください

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）、決算賞与
※評価、業績による

◎試用期間：3ヶ月、給与変動なし

◎予定年収：350万円～500万円

■勤務時間：6:00～22:00の間で実働8時間
※シフト制
※配属先により若干異なる場合があります
■休憩時間：60分ほか
※休憩時間は場合により変更あり

■休日：月9日※年間休日108日
■休暇：有給休暇、産前産後休暇、育児休暇、リフレッシュ休暇（連続5日間の有給休暇を取得できる）制度
※リフレッシュ休暇の利用率はほぼ100％！
※育児休業の取得実績あり

◎各種社会保険完備
◎交通費支給（最大15,000円）
◎制服貸与
◎食事補助
◎従業員食堂（1日2食7,600円/月）
◎社内研修制度
◎社員旅行
◎社員宿泊モニター制度(グループホテルに、社員とその家族一親等まで無料で宿泊可)
◎資格取得支援制度
◎退職金制度（勤続3年以上）
◎独身寮、世帯用社宅あり※規定あり
◎所有施設内に無料託児所あり（地区による）

和食,洋食,フレンチ

配属先のホテルにて、調理業務および関連業務を担当いただきます。
・食材準備、下ごしらえなどの調理全般
・盛り付けや食器の準備
・お客様の前でのデモンストレーション
（調理の実演や、出来立て料理の提供など）
・その他付随業務

＜ダイニング紹介＞
夕食は本格フレンチ、朝食は和洋融合スタイルで提供。
地元を知り尽くしたシェフは、フランスの星付きレストラン出身でハンター資格も保有。有数の食材の宝庫であるこの地域ならではのお料理を提供しています。

＜活かせる経験＞
・ホテルや旅館、レストランなどでの調理経験
・宴会やビュッフェなど大量調理の経験
・和食、日本料理の調理経験
・洋食やイタリアン、フレンチなどの西洋料理の経験
・スタッフのマネジメント経験（シフト管理、指導・育成）
・食材の知識や仕入れの経験
・メニュー開発や企画の経験など

■応募資格
・ホテルや旅館、結婚式場などで1年以上の調理業務経験がある方
（和食や洋食、イタリアン、フレンチなど調理ジャンルは問いません）
・調理師資格保有者歓迎
※資格をお持ちでない方もご応募可能です
・学歴不問

＜調理経験の浅い方も歓迎しています！ホテルで調理スタッフとしてキャリアを築いていきたい方、これまでの調理経験を活かしてステップアップしたい方！幅広く歓迎しています＞

◎おもてなし検定やソムリエ資格取得など、様々な資格取得支援で料理人としてステップアップできる環境があります。

◎社内料理コンテストや月に数回の調理勉強会を実施しています。経験の浅い方やもっと技術を磨きたい！というスタッフの成長を支援しています。
※社内料理コンテストでは、エントリーした各部門の中から、それぞれ1品ずつ最優秀賞が選ばれます。最優秀作品は各ホテルでお客様に提供されます！

入社後は現場OJTを中心に、丁寧にフォローしていきますのでご安心ください。

昭和38年の創業以来、北海道を中心に20施設以上のホテルや旅館を運営する企業です。
お客様に笑顔を提供できる商品づくりを目指すために、従業員一人ひとりの夢を応援することを大切にしています。
ぜひ、ご応募お待ちしています！

＜当施設の紹介＞
全室洞爺湖のレイクビューが楽しめるハイクラスホテル。焚き火テラスやルーフトップテラスなど洞爺湖の自然と四季のイベントも楽しめる非日常に癒やされる空間です。