ホテルの調理師・調理スタッフ/和洋中ビュッフェ/正社員/年収500万円以上/年休126日/東京都大田区

N143407ホテルレストラン・一般調理師（東京都大田区）

東京都大田区
※詳細はお問い合わせください

・京急空港線「羽田空港第3ターミナル駅」から徒歩4分
・東京モノレール「羽田空港第3ターミナル駅」から徒歩3分

正社員

月給：280,000円～320,000円
※前職の経験や実績を考慮して決定します

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）

◎その他手当
・時間外手当：1分単位で全額支給
・宿直手当：1回2,500円

◎試用期間：3～6ヶ月あり、その間条件は変わりません

【想定年収】
・500万円～530万円
※残業代1分単位支給（25時間想定）
※宿直手当（1回2500円×10回程度想定）
※賞与2ヶ月分含む

■勤務時間：5:00～23:00の間で実働8時間・シフト制

【シフト例】
・5:00～14:00
・14:00～23:00
※基本的に遅番→宿直→朝番の流れで勤務します
（またぎで2日出勤し、その後1日休みとなるイメージ）

■休憩時間：60分（シフトによる）

■休日：月8～9日休み
※年間休日126日（公休108日＋年間特別休暇18日）

■休暇：
・有給休暇（法定通り付与）
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・特別有給休暇
・年間特別休暇：18日（入社時期により付与日数が異なる）

◎社会保険完備
◎交通費支給
※規定内
◎労働組合加入
※労働組合によるメンター制度あり

【資産形成支援】
◎確定拠出年金制度
◎財形貯蓄制度

【健康支援】
◎インフルエンザ予防接種補助金制度

【育児支援】
◎育児短時間勤務制度
※子どもが満12歳になるまで

【福利厚生サービス・各種給付】
◎共済会加入
・全国の宿泊施設、テーマパーク、スポーツクラブなどの優待
・各種共済給付金
・団体保険

◎慶弔・災害見舞金

【食事支援】
◎食事補助制度
※一部対象外の店舗あり

【その他】
◎制服貸与

和食,洋食,イタリアン,大量調理・給食

＜大型ホテルの調理師募集＞

羽田空港第3ターミナル直結の大型ホテルにあるブッフェレストランで、朝食・ランチ・ディナーなどの調理を担当します。

和洋中の幅広いブッフェ料理を提供しており、修学旅行シーズンなどには団体のお客様向けの料理も担当します。

【主な業務】
・ブッフェ料理の仕込み、調理
・料理の盛り付け、提供準備
・団体のお客様向け料理の調理
・その他ホテルレストランの調理業務 など

これまでの調理経験を活かしながらホテル調理の経験を積み、将来的にはスーシェフとして厨房管理にも携わっていただく予定です。

その先のホテルシェフを目指せるポジションです。

【施設情報】
羽田空港第3ターミナルに直結する大型ホテル内のオールデイダイニングです。

和洋中のバラエティ豊かな料理をブッフェスタイルで提供しています。

シズリングキッチンではシェフがお客様の目の前で調理し、出来立ての料理を提供します。

【営業時間】
・朝食：6:00～10:00
・ランチ：11:00～15:00
・カフェ・アラカルト：15:00～17:00
・ディナー：17:00～22:00
・ナイト・アラカルト：22:00～25:00

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・調理の実務経験がある方（目安：1年以上）
・宿直勤務が可能な方
・ホテルシェフを目指していきたい方

【優遇】
・洋食調理の実務経験がある方

【歓迎】
・調理師免許をお持ちの方
・ホテルやレストランでの調理経験がある方
・宴会料理や団体料理の調理経験がある方
・ブッフェスタイルの調理経験がある方

社内に開校したアカデミーを通じて、全従業員の自己成長とキャリア目標達成をサポートしています。

・事業所の運営に必要な責任者向けのトレーニング
・食のプロフェッショナルと次世代リーダー育成のための研修などオリジナルプログラムを展開しています。

また、自主的に学べるオンライントレーニングを設けるなど、教育制度が充実しています！

1947年に設立された、北海道から九州まで全国展開している大手給食委託会社です。
病院、高齢者施設、福祉施設、学校給食、保育園、社員食堂、ケータリングサービスなど、幅広い分野で「食」を支えています。

安心・安全な食事提供のため、食材の仕入れや加工地のチェック、衛生管理にも注力。
年間特別休暇制度など、働く環境の整備にも取り組んでいます。