ホテルの料理長または副料理長/洋食調理経験者/個室寮あり/年休117日/沖縄県宮古島市

正社員！副料理長！年間休日117日！夏季、冬季休暇各5日あり！福利厚生充実！月平均残業7時間程度！スーシェフ経験者優遇あり！洋食！イタリアン！フレンチ！車通勤可！個室寮あり！移住支援あり！離島手当あり！残業別！月給39万以上！

■応募資格
（必須）
・普通自動車運転免許（車もしくはバイク（原付き）通勤が必須となります）
・ホテルや旅館、レストラン等で調理経験がある方
※洋食やフレンチ、イタリアンなどジャンルは問いません
・スタッフやお客様とコミュニケーションが取れる方

（歓迎）
・調理師免許保有者（お持ちでなくてもご応募可能です）
・飲食やホテル等で料理長や副料理長など管理職経験のある方
・地方での居住経験がある方
・沖縄や宮古島が好きな方（県外からの転職・移住歓迎）
・柔和なスタンスの方
・学歴不問

東京に本社を構え、食堂の展開からホテルや旅館事業などユニークな企画を考案しながら展開している企業の100%子会社です。
沖縄の魅力を国内外に伝えていくための場作りを意識し、ホテル運営を行っています。
デザイン性の高い施設作りに強みがあり、若いスタッフも多いため和気あいあいとした雰囲気です。
食品の素材等にもこだわり、美味しい食の提供を意識し日々改善をしています。
一緒にホテルを食から盛り上げていってくださる仲間を募集しています。
お問い合わせお待ちしています。

N143574リゾートホテル（沖縄県宮古島市）

沖縄県宮古島市
※詳細はお問い合わせください

宮古空港から車で約18分

正社員

月給：396,000円～472,000円
※経験・能力などを考慮のうえ決定します
※給与相談や確認など気軽にお問い合わせください

＜初年度想定年収＞
525万円～616万円（諸手当含む）

◎その他手当
・離島手当別途支給有り（月額2万円～)
・超過勤務手当（残業代1分単位で支給、月平均残業は7時間程度）
・通勤手当（上限50,000円/月）
・台風対策手当
・401K支援手当
・島外からの転職の場合、赴任手当、片道フライト支給有り

※勤続給制度有り(入社満１年ごとに年6万円ずつ自動ベースUP)

◎試用期間3ヶ月あり。その間条件は変わりません。

■勤務時間：6:00～22:00の間で1日実働8時間
※シフト制
※詳細はお問い合わせください
■休憩：60分

■休日：年間休日117日（シフト制）、公休月9日（※2月のみ8日）
■休暇：有給休暇、夏季・冬季休暇（各5日間）、産前産後、育児・介護、慶弔、生理など
※年間合計10日間の夏季冬季休日は取得率100%
※キッチンチームのパパ育休取得者も複数名の実績あり！

◎入社後１年ごとに宿泊券プレゼント
◎社会保険完備
◎交通費支給（上限50,000円/月）
◎勤続給制度有(入社満1年あたり月額5千円/年6万円支給)
◎赴任手当支給(UIターン者、規定あり)
◎赴任交通費として片道フライト代全額支給
◎敷地内無料駐車場有
◎離島手当
◎各種お祝い金(結婚、出産など)
◎社員割引制度(各施設20％割引で利用可)
◎定期健康診断
◎家具家電付き社員寮有(個室、駐車場、WiFi完備)

＜ここが特におすすめ！＞
◎他県からの就業がしやすい手当あり！
赴任時にフライト代の支給や赴任手当などがあります。
また、年間休日117日や夏季・冬季の長期休暇など働きやすさがありワークライフバランスが整っているのが特徴です。
沖縄に近い九州エリアの他、東京や大阪、名古屋などの都市圏から転職・移住される方も多くいます！
※宮古島での生活に不安がありましたら、気軽にお問い合わせください！日々の暮らしについてのご案内も可能です。

◎充実した福利厚生制度あり！
移住費補助や家具・家電付き社員寮の完備など、快適な生活環境が整っています。
また、従業員向けの食事補助制度や勤続給制度による毎年の給与アップなど、スタッフがモチベーション高く仕事に取り組める環境つくりにも力をいれています。

和食,洋食,フレンチ,イタリアン

ホテル内レストランで料理長または副料理長候補として現場全体の統括業務をお任せします。
食材の仕込みから調理・盛り付け、衛生・品質管理、スタッフ育成、在庫管理、クライアント対応、料理提案まで幅広く関与いただきます。
主に、ディナーのコース料理をご担当いただきます。
ディナーでは洋食、創作フレンチを主体に提供していますが、フレンチ経験は不問です。
ホテルでの経験が無く、イタリアン出身の方で大活躍されていた方もいますので、様々な調理経験を活かせる環境です。

また、スキルやこれまでの経験に応じて、メニュー開発やイベント企画、数値管理にも携われる環境です。
主体的に活躍できる職場で、責任あるポジションを目指したい方を歓迎します。

【朝食】
島の食材をふんだんに使用した和洋4種類を日替わりで提供しています

【ディナー】
季節ごとにメニューを変え、コース料理で提供しています
西洋料理のクラシックからモダンまで様々楽しんでいただく内容になっています

【その他】
ラウンジやルームサービスで提供する料理の提供をおこなっています

＜活かせる経験＞
・フレンチや洋食、イタリアンなど西洋料理の調理経験
・ホテルやレストラン、ブライダル業界等での調理・接客経験
・料理長（シェフ）や副料理長（スーシェフ）、などのマネジメント経験
・ホテルや飲食業態でのスタッフ育成経験など

調理スタッフ向けに充実した研修とサポート制度を整えています。
コンプライアンスやハラスメント研修を通じて安心して働ける環境を提供し、メンタルヘルス研修でスタッフの健康管理をサポートしています。

宮古島のホテルで年収500万以上の調理求人です。料理長または副料理長クラスを募集しています。
主にホテル内レストランのディナーで西洋料理・創作フレンチのコース料理の提供を行います。その他、ラウンジやルームサービスで提供する料理など様々ご対応いただきます。
調理の他、管理職として現場の統括や人材育成、企画業務など幅広く活躍できるポジションです！

待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、転職のためのサポートはおまかせください！お問い合わせお待ちしております。

＜ここまでお読みいただき、ありがとうございます＞

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