ホテルの料理長候補/ビュッフェ・宴会対応/月9日休み/埼玉県深谷市・深谷駅

和食！洋食！中華！料理長候補！正社員！車・バイク通勤OK！引越補助あり！月9日休み！責任者経験者優遇！2024年リニューアル！昇給・賞与あり！月給31万円以上！産休・育休制度あり！社員割引あり！シフト制！朝食ビュッフェ！

■応募資格
・ホテルや旅館、レストラン等で仕込みや調理業務の経験が3年以上ある方
※和食や洋食など料理ジャンルは問いません
・料理長や副料理長、その他リーダーなどマネジメントの経験をお持ちの方
・調理師資格保有者歓迎
※資格がなくてもご応募可能です
・宴会やビュッフェ等の大量調理の経験がある方歓迎
・学歴不問

大手企業グループに属し、2020年に設立した全国にホテルを展開する企業です。
地域の風景を残すことを大切にし、歴史ある建物などをリニューアルして、オンリーワンのホテルを目指しています。
また、ホテルの再生を通じて地域の活気を生み出し、地域貢献企業としての役割を果たしていきたいと考えています。
生まれ育った地域や、愛着を持って暮らしている地域で、「やりたい」を「カタチにできる」環境です。
お客様に長く愛されるホテルを目指し、一緒に働いてくれる方ぜひご応募お待ちしています！

N143621ホテル（埼玉県深谷市）

埼玉県深谷市
※詳細はお問い合わせください

JR高崎線 深谷駅から徒歩3分

正社員

月給：310,000円～420,000円
※定額深夜勤務手当：13,144円～17,808円（月30時間分）含む、超過分は別途支給
※給与確認や相談など気軽にお問い合わせください

昇給：あり（年1回）※業績・査定による
賞与：あり（年2回）※業績・査定による

◎その他手当
・通勤手当（通勤距離2㎞以上の場合）
・深夜手当（22時～翌5時の間に勤務した場合）
・超過分時間外手当

◎試用期間6ヶ月あり、条件は変わりません

■勤務時間：シフト制、1勤務あたり実働8.5時間（固定残業0.5時間含む）
※シフト例
5:00～14:30、9:00～18:30
※勤務時間は宴会や婚礼対応時は変動あり。詳細はお問い合わせください
■休憩：60分

■休日：月9日、シフト制※年間休日108日
■休暇：有給休暇（法令による）、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休業、介護休暇など
※産休育休制度→取得・復職実績があります

◎制服貸与
◎社保完備
◎健康診断
◎車・バイク通勤可能（従業員専用駐車場あり）
◎交通費規定支給（通勤距離2㎞以上の場合）
◎社員割引（グループホテルでの宿泊・飲食・宴席代20%引き）
◎資格取得・更新補助（規定あり）
◎時短勤務制度
◎産休育休制度

＜ここが特におすすめ！＞
◎スタッフのキャリアをしっかりサポート！
・全国施設間での人事交流の機会や新規施設責任者への抜擢人事制度、目標設定から自己評価、多角的な視点からの評価制度など個人の成長を徹底的にサポートする制度が整備されています。さらに各種研修や資格取得支援、スキルアップの機会も多く提供しています。またスタッフから代表との距離も近く、相談や意見をしやすい環境です。

◎成長し続けるホテルグループに所属！
・2020年からのコロナ禍で、ホテルの運営棟数を倍に増やした勢いのある企業に所属します。
またホテル数を増やすだけでなく、今後は婚礼事業の拡大やホテル内レストランの開業、大浴場の新設など様々な取り組みを進めています。

和食,洋食,フレンチ

配属先のホテルにて、料理長候補として調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。
具体的な作業としては、調理全般、発注や原価管理、メニュー開発・企画、スタッフのマネジメント業務などがあります。
やりたいことをカタチにできる環境が魅力な職場です！

※当ホテルには、3つのレストランやカフェがあります。
洋食レストラン：素材、調味料まで地産地消にこだわったビュッフェスタイルの和洋朝食、新鮮な地元野菜や旬に食材を使用したランチ、ディナーを提供しています。またレストランウェディングもご好評いただいています。

中国料理レストラン：オープン当初から親しまれている定番料理から最新スタイルのメニューまで、本格的な中国料理を提供しています。

カフェラウンジ：コーヒーや軽食をメインに、全47席の居心地の良い空間でくつろげるティータイムをお楽しみいただけます。

その他、最大400名まで対応の宴会やウェディングでのお食事の提供も行っております。

＜研修・サポート＞
入社後、まずは職場のルールを説明します。
次に各メニューの調理方法、日常業務のルーティン業務をOJTでしっかり伝えていきます。
その後発注や在庫管理などの細かい部分は、一通りの業務が身についてからお任せしますので、ご安心下さい。

ホテル内レストランではお客様からの直接の声を聞きやすく、やりがいにも繋がります。
また社内で全国のホテルの料理人が集まる会議があり、様々な地域のノウハウが学べるのも魅力です。

全国にホテルを展開し、拡大中のホテルグループに所属します。地域に根ざしたシティホテルが配属先です。
福利厚生や研修制度が整っており、安定した環境のもとで働けます。
料理長候補ですので、料理長や副料理長、その他メニュー開発やスタッフ育成、数値管理など管理職としての経験を活かせる求人です。（和食や洋食などのご経験ジャンルは問いません）

待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、しっかりと就業のためのサポートをしています。
ぜひお問い合わせお待ちしています！

＜ここまでお読みいただき、ありがとうございます＞

1)「もっと詳細を知りたい方はこちら」をクリック後、必要項目を入力してご登録ください（完全無料）
2)ご登録後、求人の状況や詳細な情報についてご案内させていただきます