ホテルの調理師・料理長候補/ビュッフェ・宴会調理/月9日休み/埼玉県深谷市・深谷駅

N143621ホテル（埼玉県深谷市）

埼玉県深谷市
※詳細はお問い合わせください

JR高崎線 深谷駅から徒歩3分

正社員

月給：300,000円～420,000円
※固定残業12,720円～17,808円（月30時間分）含む、超過分は別途支給

＼給与のご相談OK！／

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）
※業績・査定による

◎試用期間3ヶ月あり（同条件）

■勤務時間：5:00～21:30（実働8.5時間、シフト制）
（例）
・5:00～14:30
・9:00～18:30
・12:00～21:30
※状況により勤務時間が前後する場合があります
■休憩：60分

■休日：月9日、シフト制
※年間休日108日

■休暇：
有給休暇（法令による）
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休業
介護休暇など
※産休育休制度：取得・復職実績あり

◎制服貸与
◎社会保険完備
◎健康診断
◎車・バイク通勤可能（従業員専用駐車場あり）
◎交通費規定支給
◎社員割引（グループホテルでの宿泊・飲食・宴席代20%引き）
◎資格取得・更新補助（規定あり）
◎時短勤務制度
◎産休育休制度

和食,洋食,フレンチ

＜ホテル調理・料理長候補募集＞
ホテル内レストランで、朝食ビュッフェやレストラン、宴会の調理業務を担当いただきます。

【主な業務】
・仕込み、調理、盛り付け
・食材管理、衛生管理
・厨房内清掃
・メニュー開発、原価管理
・店舗マネジメント業務 など

【活かせる経験】
・レストランや飲食店での調理経験
・洋食調理の実務経験
・ホテルレストランでの勤務経験
・ビュッフェ対応や宴会対応経験
・衛生管理の知識

【職場環境】
全体を通してビジネス利用の方が多く、個人からファミリー層まで幅広くご利用いただいています。
ホテル全体の社員数は約80名。
年代は20代の若手からベテランの方まで幅広く在籍しています。

◎洋食レストラン
「深谷煮ぼうとう」や「麦豚味噌丼」など、全40品のビュッフェスタイル
営業時間：（朝食）6:30～9:00/（ランチ）11:30～14:30

◎中国料理レストラン
オープン当初から親しまれている定番料理から本格的な中国料理を提供
営業時間：11:30～14:30

◎カフェラウンジ
コーヒーや軽食がメイン、全47席の居心地の良い空間
営業時間：11:00～15:00

最大400名規模の宴会やウェディング対応もあります。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・調理師資格のある方
・調理経験のある方（年数・ジャンル不問）

【歓迎】
・ビュッフェ調理の経験がある方
・ホテルやレストランでの調理経験がある方
・チームワークを大切にできる方
・料理長や副料理長、その他リーダー職などのマネジメント経験がある方

＜研修・サポート＞
入社後は現場にてOJT研修を実施。
基礎技術からホテル特有のオペレーションまで丁寧に指導します。

チーフ・主任を経て、将来的には副料理長・料理長へのステップアップも可能です。

資格取得・更新補助制度もあり、長期的なキャリア形成をサポートします。

2020年に設立した全国にホテルを展開する企業です。
歴史ある建物をリニューアルし、地域の魅力を活かしたオンリーワンのホテル運営を行っています。
また、ホテルの再生を通じて地域の活気を生み出し、地域貢献企業としての役割を果たしていきたいと考えています。

生まれ育った地域や、愛着を持って暮らしている地域で、「やりたい」を「カタチにできる」環境です。
お客様に長く愛されるホテルを目指しています。