会員制ホテルの調理師・調理スタッフ/和食/正社員/賞与4ヶ月実績/年休120日以上/横浜市西区・みなとみらい駅

★<月給27万円以上・正社員>会員制リゾートホテルで和食調理スタッフの募集!年間休日は120日以上でプライベートもしっかり確保できます

  • 会員制ホテルの調理師・調理スタッフ/和食/正社員/賞与4ヶ月実績/年休120日以上/横浜市西区・みなとみらい駅
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給料
月給:270,800円~300,800円
勤務地
関東エリア/神奈川県/横浜市/西区
最寄り駅

みなとみらい線 みなとみらい駅から徒歩8分

施設名
N143769ホテル・和食(神奈川県横浜市西区)
  • 大手企業
  • 社保完備
  • 賞与あり
  • 駅チカ
  • ブランクありOK
  • 寮・社宅あり
  • 月8日以上休みあり
  • 正社員
  • 高給与
おすすめポイント
◎年間休日125日・賞与計4ヶ月+慰労一時金実績あり

◎みなとみらい駅徒歩約8分・完全会員制ホテルの求人

◎旬の高級食材を扱う会席・日本料理を担当します

キャリアアドバイザーからのコメント

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募集要項

施設名

N143769ホテル・和食(神奈川県横浜市西区)

勤務地詳細

神奈川県横浜市西区
※詳細はお問い合わせください

最寄り駅

みなとみらい線 みなとみらい駅から徒歩8分

雇用形態

正社員

給料詳細

月給:270,800円~300,800円
※前職の経験や実績を考慮して決定
※給与相談可

昇給:年1回
賞与:年2回(前年度実績:計4ヶ月分+慰労一時金)

【給与例】
●一般スタッフ・主任
月給:270,800円~300,800円
年収:4,022,400円~4,692,800円

●管理職候補
月給:290,300円~380,300円
年収:4,524,800円~6,084,800円

【モデル月収例】
一般スタッフの場合
月収:294,100円
(基本給270,800円+カフェテリアプラン3,300円+住宅手当20,000円)

【各種手当】
・超過勤務手当
・交通費支給(上限月15万円)
・住宅手当(月20,000円/規定あり)

【従業員食堂補助】
1食380円で利用可能
(会社補助:約700円/食)

◎試用期間:3ヶ月(同条件)

勤務時間

■勤務時間:シフト制
※1ヶ月単位または1年単位の変形労働時間制
※年間総労働時間:1,920時間
※勤務時間は配属先・シフトにより異なります

■休憩:60分(シフトによる)

休日休暇

■休日:シフト制
年間休日125日
※有給休暇の計画的取得分5日を含む

月6~12日
※配属施設・時期により異なります

■休暇:
・有給休暇
・慶弔休暇
・特別休暇
・産前産後休暇
・育児休業
・短期育児休業
・介護休業
・その他規定による休暇

福利厚生

◎社会保険完備
◎勤務地限定制度
◎退職金制度(勤続3年以上)

【資産形成支援】
◎社員持株会(会社奨励金あり)
◎財形貯蓄制度
◎選択制確定給付企業年金

【育児・介護支援】
◎短期育児休業制度(はぐくみ休暇)
◎短時間勤務制度
◎介護休業補償制度
◎就労復帰支援(GLTD)制度

【スキルアップ支援】
◎通信教育費補助
※在籍期間内に修了した場合、受講費用の70%を会社負担

【福利厚生サービス】
◎カフェテリアプラン
(選択型福利厚生制度/年間40,000円分のポイント付与)
◎当社運営施設の優待利用

【食事補助】
◎従業員食堂(ホテル勤務)
※会社補助あり(自己負担380円/食)

仕事詳細

料理種類

和食

仕事内容

<会員制ホテルの和食調理スタッフ>

ホテルの和食部門にて、日本料理レストランや宴会などの調理業務を担当します。

【主な業務内容】
・食材の仕込み、下処理
・和食、日本料理の調理
・会席、コース料理の調理
・朝食や宴会料理の調理
・盛り付け、仕上げ
・食材、在庫管理
・衛生管理
・厨房内の清掃、整理
・その他和食調理業務全般

経験やスキルに応じて、後輩スタッフの育成やメニューづくりなどにも携われます。

【ホテル・レストランについて】
横浜・みなとみらいにある、全138室の完全会員制ホテルです。

館内の日本料理レストラン(総席数/72席)では、旬の魚介や野菜、肉など厳選した食材を使い、季節感を大切にした会席・コース料理を提供しています。

伝統的な日本料理の技法を大切にしながら、盛り付けや提供方法にも現代的な感性を取り入れているのが特徴です。

レストランでの会席料理だけでなく、朝食や宴会などにも携わり、ホテル和食ならではの幅広い調理経験を積めます。

【働くスタッフが内定を決めた理由例】
◎和食部門配属(40代後半)
調理専門学校卒業後、和食料理店やホテルの厨房で経験を積んできました。

今回を最後の転職にしたいと考え、
・上場企業でもあり、大手企業である安心感
・機械調理に頼りすぎず、自身の手で料理を手掛けられる環境

という点で決めました。

応募資格

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・ホテル、レストラン、結婚式場などで実務調理経験がある方
※ジャンル・経験年数不問

【歓迎】
・和食、日本料理の調理経験がある方
・調理師免許をお持ちの方
・会席料理や宴会料理の経験がある方
・将来的に主任、副料理長、料理長などを目指したい方

研修・教育制度

入社後はOJTを中心に、ホテルの品質基準や和食部門の調理オペレーションを習得します。

食材の仕込み、火入れ、盛り付けなどを実務を通して学びながら、経験に応じて担当する業務を広げていきます。

また、
・通信教育受講費用補助
・資格取得支援制度
・社内コンクール
・技術共有の機会

などもあり、調理技術の向上やキャリアアップを目指せます。

会社概要

●東証プライム上場グループ●
連結従業員数9,000名以上

国内外で会員制リゾートホテルを中心に、ホテル・レストラン・ゴルフ・メディカル・シニアライフなど幅広い事業を展開する大手グループです。

安定した事業基盤のもと、人材育成にも力を入れており、専門性を高めながら長期的なキャリア形成を目指せる環境を整えています。

キャリアアドバイザーからのコメント

キャリアアドバイザーからのコメント

専任アドバイザー

\和食部門・調理(主任候補)/
会員制高級リゾートホテルの調理師募集!

月給27万円以上、賞与年2回、前年度実績は合計4.0ヶ月分+慰労一時金あり。
年間休日125日など大手ならではの待遇が魅力の求人です!

タイミングによっては求人が終了していることもあります。
まずは気軽にお問い合わせください。

選考手順

●求人をご覧いただきありがとうございます!

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