ホテルの調理師・調理スタッフ/中国料理/寮完備/賞与年2回/沖縄県宮古島市

N145354ホテル内レストラン（沖縄県宮古島市）

沖縄県宮古島市
※詳細はお問い合わせください

宮古空港から車で15分

正社員

月給：233,000円～272,000円
※経験・能力を考慮のうえ決定

＼給与のご相談OK！／

◎各種手当
・残業手当
・深夜手当
・休日手当
・通勤手当

◎昇給・賞与
昇給：年1回（4月）
賞与：
・一般職/チーフ：年2回（6月・12月）

◎試用期間3ヶ月（同条件）

＜給与例＞
【一般職】204,000円～228,000円
【調理主任】233,000円～272,000円
【マネージャー(副料理長)】287,000円～355,000円
【支配人(料理長)】426,000円～526,000円

■勤務時間：1ヶ月単位でシフトによる交代制、実働8時間
（シフト例）
・10:00～19:00
・13:00～22:00
・14:00～23:00
■休憩：60分（シフトによる）

■休日：4週9休、シフト制（年間休日110日）
■休暇：年次有給休暇(初年度10日)・慶弔休暇制度

◎制服貸与
◎社会保険完備
◎交通費支給
◎車通勤可（無料駐車場あり）
◎引っ越し手当
◎バイキング形式の社食（1食300円、休日も利用可）
◎社宅、女子専用寮、単身寮等あり

＜単身寮について＞
・全個室バストイレ付き/セパレート
・全室Wi-Fi完備
・エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッドなどの生活家電も完備
・洗濯機も各部屋にあり
・25,000円～/月 水道光熱費は別
・寮に無料駐車場あり

中華

＜リゾートホテル内レストランの調理主任＞
2026年夏オープンの中華レストランにて、
料理長や副料理長をサポートしながら、調理業務および厨房運営に関わります

【業務内容】
・仕込み、調理、盛り付け
・食材管理、衛生管理
・労務管理、売上・原価など数値コントロールのアシスタント
・メニュー開発（役職に応じて）
・スタッフ育成、マネジメント（役職者）

【ポイント】
◎オープニングスタッフとして、お店づくりに深く関われる！
◎国内外の高級食材や、宮古島ならではの食材を扱える！
◎調理業務を行いながらチームをまとめるお仕事！

＜レストラン詳細＞
・チャイニーズレストラン（個室完備）
・客単価：15,000円
・2026年夏オープン予定

●上質な料理を求めて来店されるお客様も多く、ホテルレストランの調理スタッフとして、ハイレベルな中華料理の調理技術を学べる環境です

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・ホテル、旅館、レストランなど宿泊業・外食業での調理経験がある方
（ご経験の調理ジャンル・年数は問いません）

★こんな方歓迎します★
・調理師資格をお持ちの方
・中国料理の調理経験がある方
・ホテル業界で活躍していきたい方
・宮古島に移住をお考えの方など

＼調理スキルを更に高めたい方お待ちしています／

＜研修・サポート＞
新入社員研修・フォローアップ研修をはじめ、各ステップごとに研修の機会を設けています。
参加型の社内研修では、自身の足りない技術をピックアップして学ぶことができます。

当企業は大手グループに属しており、沖縄県宮古島市を代表するリゾート事業を運営しています。
広大な敷地の中に、ラグジュアリーホテルからカジュアルホテルまで広く運営しています。
今後も客室数を増やし、さらなる事業拡大を目指して採用活動を行っています。

その中で、スタッフが働きやすくなるため、休日も利用できる社員食堂や個室寮などの環境を整え、仕事では入社後のフォローアップ面談にも力を入れています。
宮古島という、日本を代表するリゾートをぜひ一緒に盛り上げましょう！
ご応募お待ちしています。