ホテルの調理師・調理スタッフ/フレンチ・鉄板焼/正社員/月給28万円以上/新規開業/神奈川県箱根町

N145496ホテル（神奈川県足柄下郡）

神奈川県足柄下郡
※詳細はお問い合わせください

箱根登山ケーブルカー「早雲山駅」徒歩10分
＜車通勤OK・駐車場あり＞

正社員

月給：289,010円～
※スキルや経験値により決定します

【内訳】
基本給：222,720円～
固定残業代：66,290円～（月40時間分）

◎昇給：あり
※勤続年数だけでなく、スキルや日々の取り組みを評価して給与を決定します

◎賞与：あり（前年度実績：1ヶ月分／年）

◎試用期間3ヶ月（給与変動なし）

■勤務時間：8:00～22:00の間でシフト制
※1日実働7.5時間

■休憩：60分

■休日：年間休日120日

（内訳）
・公休：月8日
・特別休暇：月2日（年間24日付与）

■休暇
・有給休暇（入社半年後に10日付与）
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇

◎社会保険完備
◎交通費支給（月上限30,000円）
◎LTD制度
※病気などによる休職時に給与の一部を補償

【キャリア・成長支援】
◎資格取得支援制度
◎メンターシッププログラム
◎メンバーフィードバックプログラム

【育児支援】
◎Welcome Back Program
※出産後の復職や子育てとの両立をサポート

【社内コミュニケーション】
◎ボスネット
※社長と食事をしながら交流できる制度

和食,洋食,フレンチ

＜ホテルの調理スタッフ＞

箱根・強羅に新規開業するラグジュアリーホテルのキッチンスタッフとして、レストランで提供する料理に携わります。

オープニングスタッフとして、調理業務だけでなく、開業期のオペレーション構築などにも関わるポジションです。

【主な業務】
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・食材、在庫の管理
・厨房内の衛生管理
・スタッフの教育、サポート
・メニューの提案 など

【施設情報】
2026年12月21日新規開業予定のラグジュアリーホテル。

箱根・強羅の自然に囲まれた全11室のスモールラグジュアリーホテルで、すべての客室に温泉付きスイートルームを用意しています。

すべての宿泊プランにエステを組み込んだ「エステインクルーシブ」を特徴とし、館内には温泉、エステサロン、サウナ、ジム、レストランなどを備えています。

レストランでは、ミシュランシェフ監修による鉄板焼きコースを提供。季節の地元食材も取り入れ、素材の魅力や火入れを大切にした料理を提供します。

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・レストラン、ホテルなどでの調理実務経験がある方（1年以上）

【歓迎】
・創作和食や創作フレンチ、イノベーティブレストランでの調理経験がある方
・鉄板焼きなど独創的な料理に興味のある方
・メニュー開発の経験がある方、または興味のある方
・自分のアイデアを料理や店舗づくりに活かしたい方
・周囲と協力しながら業務を進められる方

入社後はOJTを中心に、ホテルレストランの調理や厨房オペレーションを習得します。

また、
・スキルアッププログラム
・メンターシッププログラム
・メンバーフィードバックプログラム

など、技術向上やキャリア形成を支える制度も整っています。

ホテル・結婚式場・飲食店・フォトスタジオなどを全国で運営する企業です。

1953年の設立以来、ブライダルやホテルを中心に事業を展開。
婚礼料理をはじめ、レストランやホテルなど幅広い食の事業にも取り組んでいます。

スタッフ一人ひとりのアイデアや成長を大切にし、資格取得支援やキャリア支援制度なども整えています。