シティホテルの調理師・副料理長候補/正社員/月9日休み/賞与年2回/浦和駅徒歩3分/さいたま市浦和区

N145579シティホテル（埼玉県さいたま市浦和区）

埼玉県さいたま市浦和区
※詳細はお問い合わせください

JR各線 浦和駅 徒歩3分

正社員

月給：365,000円～
※地域手当35,000円を含みます
※固定残業を含む、超過分は別途支給

昇給：年1回
賞与：年2回（業績・査定による）

◎試用期間6ヶ月（条件変更なし）

【年収モデル】
・総料理長／504万円（2年目47歳）
・料理長／456万円（1年目43歳）
・主任／288万円（2年目25歳）
・一般職／256万円（2年目26歳）

■勤務時間
1日あたり実働8時間30分
※シフト制
※時間が多少前後することがあります

（例）
・5:00～14:30
・9:00～18:30
・12:00～21:30

※朝食や宴会対応などによって異なります
※詳細はお問い合わせください

■休憩：60分

■休日：月9日、シフト制
※年間休日108日

■休暇：
有給休暇（法令による）
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休業
介護休暇など
※産休育休制度：取得・復職実績あり

◎社会保険完備
◎制服貸与

【通勤支援】
◎交通費規定支給
◎車／バイク通勤可能
◎駐車場あり

【健康・生活支援】
◎健康診断
◎産休・育休制度（取得後復職実績あり）
◎特別休暇制度（介護休暇など）
◎定年後再雇用制度
◎時短勤務制度

【福利厚生・優待】
◎社員割引制度
（グループホテルでの宿泊・飲食・宴席代20％引き）

【キャリア支援】
◎資格取得・更新補助制度（規定あり）

和食,洋食

＜ホテル調理・副料理長候補募集＞
朝食ビュッフェやランチ、宴会など厨房業務全般を担当していただきます。

【主な業務】
・仕込み、調理、盛り付け
・食材管理、衛生管理
・厨房内清掃
・メニュー開発、原価管理
・店舗マネジメント業務 など

【職場環境】
・平日はビジネス利用、土日は観光・スポーツ観戦の利用が中心
・社員数：約40名
・20代～ベテランまで幅広く在籍

◎やりたいことをカタチにできる環境が魅力！
全国のホテルの料理人が集まる会議で、様々な地域のノウハウが学べるのも当社の特徴です。

◎朝食レストラン
・営業時間：6:30～10:00
・席数：30席
・地元食材を使った朝食ビュッフェを提供

◎レストラン（完全予約制）
・席数：60席（個室3室）
・料理長こだわりの料理を提供

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・調理実務経験がある方（目安：3年以上・ジャンル不問）

【歓迎】
・調理師資格のある方
・ホテルやレストランでの調理経験がある方
・料理長や副料理長、その他リーダー職などマネジメント経験がある方
・チームワークを大切にできる方
・ホテル業界で活躍していきたい方
・地域活性に興味がある方

入社後はOJTを通して、ホテル調理の業務や厨房運営の流れを学びます。
まずは朝食ビュッフェや宴会調理など、現場業務からスタートし、経験に応じて発注管理やスタッフ指導なども担当いただきます。

また、全国のホテル料理人との情報共有や研修機会もあり、ホテル調理ならではの知識やノウハウを学べる環境です。

●地域の魅力を発信するホテル運営企業●

全国でシティホテルやビジネスホテルを運営するホテルグループです。

宿泊サービスに加え、レストランや宴会事業も展開しており、地域に根差したホテル運営を行っています。

また、人材育成や働きやすい環境づくりにも力を入れており、調理技術の向上やキャリアアップを目指しながら長く活躍できる環境を整えています。