ホテルベーカリーのパン製造スタッフ/正社員/商品企画あり/経験者歓迎/新潟県新潟市中央区

N146188ホテルベーカリー（新潟県新潟市中央区）

新潟県新潟市中央区
※詳細はお問い合わせください

JR新潟駅から車で10分

正社員

月給：200,000円～300,000円
※経験・スキルを考慮して決定します

昇給：業績により改定（2,000円～45,000円）
賞与：業績による

【各種手当】
・通勤手当（月額上限20,000円）
・時間外手当（役職者を除く）
・深夜手当

◎試用期間：3ヶ月（同条件）

■勤務時間：実働8時間・シフト制

【主な勤務シフト】
・3:00～12:00
・5:00～14:00
※製造数の状況により、勤務時間帯が変動する場合があります

■休憩：60分

■休日：月8～9日休み
※年間休日105日

■休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇

◎社会保険完備
◎団体がん保険
◎交通費支給（月額上限20,000円）
◎財形貯蓄制度
◎確定拠出年金制度
◎定期健康診断
◎社員割引制度
◎永年勤続表彰
◎制服貸与
◎マイカー通勤OK
◎契約駐車場紹介あり

和食,洋食,イタリアン,その他

＜ホテルベーカリー工房のパン製造スタッフ＞

新潟市中央区のホテル内ベーカリー工房で、パン製造業務を担当していただきます。

ホテルショップで販売するお土産・贈答用のパン、レストランや宴会で提供する食事に合わせたパン、季節限定の特別なパンなど、ホテルメイドの多彩なパンを手づくりしています。

【主な業務内容】
・パン生地の仕込み
・成形
・焼成
・ホテルショップ販売用パンの製造
・レストラン、宴会提供用パンの製造
・季節限定商品の製造
・商品の袋詰め、シール貼りなどの仕上げ作業
・品質管理
・衛生管理
・新商品の企画、開発、提案
・後輩指導
・製造工程の改善

【キャリアステップ】
正社員スタッフとして、パン製造全体に関わっていただくポジションです。
これまでの製パン経験を活かしながら、ホテルショップ、レストラン、宴会、贈答品など、幅広いシーンで提供されるパンづくりに携われます。

また、季節限定商品や新商品の企画・提案にも関われるため、製造だけでなく商品づくりにも挑戦したい方に適した環境です。

【施設情報】
新潟市中央区にある老舗ホテルの自社ベーカリー工房です。
ホテルショップで販売するパンのほか、レストランや宴会で提供するパン、テイクアウト商品、贈答品、イベント・催事向けの商品などを製造しています。

今回はベーカリー工房の体制強化を目的とした増員募集です。

■応募資格
・パン製造の実務経験がある方
※目安：3年以上

【歓迎】
・ベーカリー、ホテルベーカリー、製パン工場などでパン製造経験がある方
・仕込み、成形、焼成まで一通り対応できる方
・ブーランジェ、パン職人としての経験がある方
・新商品の企画や提案に興味がある方
・後輩指導や業務改善にも前向きに取り組める方
・土日祝に勤務できる方

入社後は現場OJTを中心に丁寧にフォローします！
・社内研修（月1回）あり

創業150年以上の地域を代表する老舗ホテルです。
宿泊のほか、和食・洋食・中華のレストラン、会議、宴会、婚礼、ケータリングなど幅広いサービスを提供しています。

長年受け継がれてきた伝統を大切にしながら、時代に合わせた料理やサービスの提供にも取り組んでいます。
地域に親しまれるホテルとして、食とおもてなしを通じた価値づくりを進めています。