ホテルの調理師・調理スタッフ/朝食ビュッフェ調理/正社員/月9日休み/青森県八戸市

N146771ホテル・ビュッフェ（青森県八戸市）

青森県八戸市
※詳細はお問い合わせください

JR八戸線「本八戸駅」から徒歩約15分
＜車・バイク通勤OK＞

正社員

月給：213,000円～
※一律地域手当5,000円を含む
※経験・能力などを考慮して決定します

【固定残業代】
月20時間分を月給に含む
※月給213,000円の場合：27,294円
※20時間を超える時間外労働については別途支給

◎これまでの経験・能力・役職経験などを考慮の上、給与を決定します。

【昇給・賞与】
・昇給：年1回
・賞与：年2回
※業績・査定による

◎試用期間：6ヶ月（条件変更なし）

■勤務時間：実働8時間・シフト制

【シフト例】
・5:00～14:30
・6:30～16:00
など

・所定労働時間：8時間
・時間外勤務：30分（固定残業代に含む）
・実働合計：8時間30分

■休憩：60分

■休日：月9日休み（シフト制）
※年間休日108日

■休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇（取得実績あり）
・育児休暇（取得実績あり）
・介護休暇

【基本制度】
◎社会保険完備
◎制服貸与

【通勤支援】
◎交通費規定支給
◎車・バイク通勤可

【健康・生活支援】
◎健康診断
◎産前産後休暇（取得実績あり）
◎育児休暇（取得実績あり）
◎介護休暇
◎定年後再雇用制度

【福利厚生・優待】
◎社員割引制度
※グループホテルの宿泊・飲食・宴席代20％OFF

【キャリア支援】
◎資格取得・更新補助制度（規定あり）

【働き方支援】
◎時短勤務制度

和食,洋食

＜ホテルの朝食調理スタッフ＞
八戸・東北の郷土料理を取り入れた和洋朝食ビュッフェの調理を中心にお任せします。

【主な業務】
・朝食ビュッフェの仕込み、調理、盛り付け
・料理の補充
・食器、調理器具の洗浄・片付け
・食材の発注、在庫管理
・厨房内の清掃
・朝食会場での料理提供
など

◎調理経験のジャンルを問わず、これまでの経験を活かしながらホテル調理のスキルを磨けます。

【キャリアステップ】
一般スタッフ → チーフ → 主任 → 副料理長 → 料理長

【施設概要】
八戸中心街の大通りから一本入った静かな場所に位置する、全134室のホテルです。

朝食では、八戸や東北の郷土料理を手作りにこだわって提供。八戸せんべい汁や地元のご飯のお供、岩泉ヨーグルトなど、地域の味を楽しめるビュッフェが特徴です。

館内には、種差海岸や八戸三社大祭をモチーフにしたデザインを取り入れた人工温泉の大浴場も備えています。

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・調理の実務経験がある方
※年数・ジャンル不問

【歓迎】
・調理師免許をお持ちの方
・ホテルやレストランでの調理経験がある方
・ビュッフェなどの大量調理経験がある方
・チームワークを大切にできる方

入社後はOJTを中心に、ホテルの運営ルールや厨房業務を学びます。

【スキル・キャリア支援】
・全国の系列ホテルの料理人が集まる研修
・資格取得支援制度
・全国施設間での人事交流、抜擢人事制度
・目標設定、多角的評価制度

◎経験を積みながら、調理技術やキャリアアップを目指せる環境です。

●地域の魅力を発信するホテル運営企業●

全国でシティホテルやビジネスホテルを展開し、宿泊だけでなく、レストランや宴会事業も手がけるホテルグループです。

歴史ある建物のリニューアルやホテルの再生を通じて、それぞれの地域が持つ魅力を活かしたホテルづくりを行っています。

地域に根差した運営を大切にしながら、人材育成や働きやすい環境づくりにも取り組んでおり、調理技術を磨きながらキャリアアップを目指せる環境です。