リゾートホテルの調理師/和食調理/正社員/賞与年2回/長期連続休暇あり/神奈川県・箱根町

N146903ホテル・和食（神奈川県足柄下郡）

神奈川県足柄下郡
※詳細はお問い合わせください

箱根登山鉄道「強羅駅」から車で約12分

＜車通勤OK・駐車場あり＞
※東名高速道路「御殿場IC」から車で約20分

正社員

月給：220,000円～400,000円
※経験・スキルを考慮して決定します

【昇給・賞与】
・昇給：年1回
・賞与：年2回
※個人成果・業績による

【各種手当】
・通勤手当
※月上限150,000円
・キャリアコース手当（地域手当）
・時間外手当
・休日勤務手当
・深夜勤務手当
・役職手当
・管理職手当
・宿直手当
・出張手当
など

※勤務形態により転勤手当・単身赴任手当あり

【インセンティブ制度】
所属ホテルの月間目標達成に応じて支給される制度があります。
役職に応じて月3,000円～14,000円を加算し、賞与支給時にプラスして支給されます。

◎試用期間：3ヶ月（同条件）

■勤務時間：実働8時間のシフト制
※中抜けシフトあり

【シフト例】
・6:00～10:00
（中抜け休憩）
・16:00～20:00

■休憩：60分ほか
※シフトにより異なります

■休日
週休2日制
※年間休日約105日

■休暇
・年次有給休暇（初年度10日）
・半休制度
・結婚休暇
・配偶者出産休暇
・バースデー休暇
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休業

▼長期連続休暇制度あり▼
公休と有給休暇を組み合わせて、
・夏期最大10日
・冬期最大6日
の連続休暇取得が可能です。

◎社会保険完備
◎交通費規定支給（月上限150,000円）
◎資格取得支援制度
◎奨学金返還支援制度（規定あり）
◎福利厚生サービス（ベネフィット・ステーション）

【住まい・勤務サポート】
◎マイカー通勤可
◎制服貸与
◎健康診断
◎慶弔見舞金

【休暇・両立支援】
◎特別休暇制度（結婚・配偶者出産・バースデーなど）
◎育児休業
◎介護休暇
◎育児短時間勤務制度
※入社2年目以降利用可
◎介護短時間勤務制度

【社員特典】
◎全国180棟以上の自社グループホテルを割引利用可能
※ベストレートより最大30％OFF
※家族・同行者も規定により対象

和食

＜リゾートホテルの和食調理スタッフ＞
ホテル内レストランで、創作和食・創作会席を中心とした調理業務全般を担当します。

【主な業務】
・食材の仕込み
・創作和食、会席料理の調理
・料理の盛り付け
・食材、備品の発注管理
・食器洗浄
・厨房内の清掃、衛生管理

◎経験やスキルに応じて、スタッフ育成やHACCPに沿った衛生管理にも携われます。

【料理について】
箱根の旬の食材を取り入れ、お造りや焼物、天ぷら、肉料理、土鍋ご飯など季節感ある創作和食・会席料理を提供しています。

【施設概要】
2022年開業、全44室の和モダンなリゾートホテルです。

ススキ草原で知られる箱根・仙石原の自然に囲まれ、日本画を配した檜造りの館内や、中庭を望むレストラン、庭園を楽しめる露天風呂などを備えています。

2026年10月1日から新たなホテル運営企業による運営がスタート。
これまでの上質な空間を受け継ぎながら、新体制でホテルづくりを進めています。

■応募資格
・高卒以上

【必須】
・和食の調理実務経験がある方
※経験年数不問

【歓迎】
・調理師免許をお持ちの方
・ホテルやレストランでの調理経験がある方
・チームワークを大切にできる方
・ホテル業界で長くキャリアを築いていきたい方

＼段階的に成長できる環境！／

入社後は現場でのOJTを中心に、一人ひとりの経験や習熟度に合わせて業務を学びます。

経験に応じて、食材管理やメニュー作成、スタッフ育成などにも携われます。

【資格取得支援】
・検定料支援
・合格祝い制度 など

働きながら、調理や食に関わる資格取得を目指せる環境です。

1999年、ウィークリーマンションの運営・管理からスタート。

現在は、宿泊特化型ホテルからフルサービスホテル、リゾート、温泉旅館まで、多彩な施設を手掛ける総合ホテル運営企業へと成長しています。

2025年には社名を新たにし、地域の「アイコン」となる施設と、記憶に残る体験を生み出すことを目指して新たなスタートを切りました。

施設ごとの立地や歴史、地域ならではの魅力を活かしながら、全国各地で個性あるホテル・旅館づくりを進めています。