リゾートホテルの調理師・調理スタッフ/和洋中ビュッフェ調理/正社員/社宅あり/神奈川県箱根町

N23956ホテル（神奈川県足柄下郡）

神奈川県足柄下郡
※詳細はお問い合わせください

箱根ロープウェイ桃源台駅から車で約10分

正社員

月給：200,000円～
※前職給与・経験・スキルを考慮して決定します
※固定残業制ではありません
※時間外手当は別途支給します

◎昇給：あり
◎賞与：あり
※業績賞与

【各種手当】
・交通費全額支給
・時間外手当
・深夜手当 など

◎試用期間：6ヶ月（同条件）

【入社時の想定年収】
年収：280万円～350万円

■社員の年収例
670万円／30代（月給50万円＋賞与）
400万円／20代（月給30万円＋賞与）
280万円／30代（月給20万円＋賞与）

■勤務時間：5:30～24:00の間で実働8時間（シフト制）

【シフト例】
・7:00～11:00／16:00～20:00
・13:00～22:00 など

■休憩：60分～
※繁忙期によっては中抜け休憩制度あり

■残業時間：月平均20時間程度
※1分単位で残業手当支給あり

■休日：月9日（シフト制）

■休暇：
・有給休暇（法定通り）
・育児休暇制度など

※有給休暇は入社後12日付与
※産後育休取得率は男女ともに100％

◎制服貸与
◎社会保険完備
◎ホテル宿泊の社員割引
◎交通費支給（規定内）
◎車通勤OK（従業員無料駐車場あり）
◎社内表彰制度
◎健康診断

【社宅あり】
・家賃は会社が7割負担(30,000円前後が自己負担)
・家具家電付き
・水道光熱費は自己負担

和食,洋食,イタリアン,中華

＜ホテルのビュッフェ調理スタッフ＞
リゾートホテルにて、朝食・夕食を中心としたホテルレストランの調理業務全般を担当します。

【具体的な仕事内容】
・朝食夕食の調理業務
・食材の仕込み、発注、在庫管理
・衛生管理、厨房内清掃
・盛付け、配膳サポート
・季節やイベントに合わせたメニュー提案
・食器、調理器具の洗浄、メンテナンス　など

経験によって季節毎のメニュー開発やスタッフの指導・育成もおまかせします！

【キャリアステップ】
◎副料理長・料理長も目指せます
・スキルと実績に応じて昇格が可能で、将来的には副料理長や料理長など厨房責任者へのステップアップも目指せます

【レストランの紹介】
人気の懐石小鉢バイキングをはじめ、ライブキッチンでは天ぷらやシュラスコなど、できたての料理を提供しています。

笹豆腐や西麓野菜など、地域の食材も扱いながら、箱根のリゾートホテルならではの料理を提供できる環境です。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・和食、洋食などジャンル問わず調理経験がある方
※目安：1年以上

【歓迎】
・調理師資格をお持ちの方
・ホテルでの調理実務経験がある方
・ビュッフェ調理や大量調理の経験がある方
・献立作成や食材発注の経験がある方
・U・Iターンで箱根エリアに移住して働きたい方

～入社後の流れ～
配属ホテルの業態・メニューに合わせたOJT研修
◎ステップ1
厨房での基本業務を先輩と一緒に学びながら習得
◎ステップ2
盛付け・仕込み・朝食調理などからスタートし徐々に担当範囲を拡大
◎ステップ3
メイン調理を任される立場へステップアップ

年齢や経験年数に関わらず、スキルと実績に応じた昇格が可能。
将来的には、副料理長や料理長へのステップアップも目指せます！

全国で宿泊特化型ホテル、観光型ホテル、リゾートホテルなどを展開するホテルグループです。
箱根や沖縄などのリゾートエリアをはじめ、各地域の文化、自然、歴史を活かしたホテル運営を行っています。

地域の食材や観光資源を活かし、お客様にその土地ならではの滞在体験を提供することを大切にしています。
また、研修制度や評価制度を整え、従業員がスキルを高めながら長期的に働ける環境づくりを進めています。