シティホテルの調理師/和食・洋食/賞与年3回/年休121日/北海道札幌市・札幌駅エリア

調理経験者歓迎！和食！洋食！スーシェフ候補！正社員登用あり！賞与年3回あり！福利厚生充実！年間休日121日！研修制度充実！駅チカ！シティホテル！

■応募資格
【必須】
・調理業務経験をお持ちの方
・チームワークを大切にできる方

【歓迎】
・ホテルやレストラン・結婚式場などで調理業務のご経験がある方
（和食や洋食などジャンルは問いません）
・将来的に副料理長（スーシェフ）や料理長（シェフ）などステップアップしていきたい方
・調理師資格をお持ちの方
・学歴不問

札幌市中心部に位置する洗練されたシティホテルです。
ホテルは地上26階建てで、412室の客室を備えています。
鉄板焼きや和食・洋食の各レストラン、宴会場などを持ち、さまざまなサービスを提供しています。

北海道の魅力を五感で楽しめる料理や、グローバル基準のホスピタリティが特徴。
アクセスも抜群で、札幌駅から徒歩7分という便利さも魅力です。
お客様に愛されるホテルを目指し、共にチャレンジしていける、熱意のある方を求めています！
ぜひご応募お待ちしています

N55123ホテル(北海道札幌市中央区)

北海道札幌市中央区
※詳細はお問い合わせください

JR札幌駅 徒歩7分、地下鉄東豊線 さっぽろ駅 徒歩2分

正社員

月給：185,000円～400,000円
※経験など考慮して面接後決定します
※給与の確認や相談など気軽にお問い合わせください

昇給:あり（正社員：年2回、契約社員：年1回）
賞与:あり（年3回）※業績賞与1回含む

◎その他手当
・時間外手当
・深夜勤務手当
・早朝手当
・通勤手当
・制服着替手当

＜給与例＞
一般調理スタッフ：月給18.5万～25万スタート
リーダー候補調理スタッフ：月給25万～40万スタート
（調理業務経験やリーダーシップの経験がある方）

■勤務時間：4:30～21:00の間で実働8時間（シフト制）
※早朝勤務時タクシー利用あり
■休憩：60分

＼連休や休み希望なども取得可／

■休日：月9～10日程度※年間休日121日
■休暇：有給休暇（法定通り付与・最低年5日以上取得）・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇・介護休暇、結婚休暇・誕生日休暇（1日）など

◎社会保険完備
◎早出勤務手当
◎制服貸与
◎スキルアップ支援制度（語学や接遇研修、マネジメントプログラムなど多数あり）
◎グループホテル利用優待制度
◎社員表彰制度
◎退職金制度
◎交通費全額支給※早朝出勤時はタクシー迎えあり
◎食事半額補助（従業員食堂）
◎休憩室あり
◎定期健康診断
◎人間ドック利用補助
◎共済会・組合あり
◎バースデーお祝いあり
◎転勤なし

＜ここが特におすすめ！＞
◎大手ホテルグループならではの充実した待遇！
・従業員食堂の食事代半額補助
・館内利用割引でレストラン利用も可能
・グループ従業員優待で宿泊費も大幅に割引
・賞与年3回
など福利厚生が充実しています！

◎地域に根ざして活躍できる！
U・Iターンも歓迎！
転勤がありませんので、札幌の中心地で地域に根ざして勤務できます。
業界でも休日数が多いため、仕事だけでなくプライベートも充実させることができ、長期的に調理スタッフとしてキャリア形成ができます！

和食,洋食

◆ホテルの調理スタッフ◇
ホテル直営レストラン・宴会場・ビュッフェなどで活躍する調理スタッフを募集！
和食・洋食など様々なご経験を活かせます

【主な担当施設】
・「ヘルシー＆ライブキッチン」がテーマのビュッフェレストラン
・ホテル最上階26階の鉄板焼きレストランや和食レストラン、カフェレストラン
・宴会場（宴会・婚礼）など

【業務内容】
調理スタッフとして、ホテル内のレストランや宴会・婚礼会場等にて、和食・洋食の調理業務に取り組んでいただきます。
北海道の旬の素材を活かした料理を提供しています。

配属は、これまでのご経験やご希望などを考慮して決定します。

＼リーダー候補の役割／
リーダー候補として総料理長や部門シェフをサポートし、在庫管理や衛生管理・シフト管理やスタッフ育成などのマネジメント業務にも携わっていただきます。
チームをまとめるリーダーシップを期待されるポジションです！

▼具体的には
・ホテル宴会・婚礼、各レストランでの調理
・食材の在庫管理、衛生管理
・将来的にスタッフの教育・育成・シフト管理などマネジメント業務をお願いします

◎特別な日や大切な時間に寄り添う料理を提供し、「お客様に愛されるホテル」を共につくり上げていくお仕事です。

＜活かせる経験＞
・ホテルやレストラン、飲食店などでの調理経験
・宴会やビュッフェなど大量調理の経験
・イタリアンや洋食、フレンチなど西洋料理の調理経験
・割烹店や旅館などでの和食の調理経験
・スタッフのマネジメント経験（シフト管理、指導・育成）
・食材の知識や仕入れの経験
・メニュー開発や企画の経験など

＜研修・サポート＞
スタッフが安心して働けるよう充実した研修とサポートを提供しています。
ホテルグループ独自の研修プログラムやマネジメント育成プログラム・スキル研修を通じて、専門知識や管理スキルを磨くことができます。
また、資格取得支援制度を設けており、必要な資格取得の支援をしています。

▼資格取得支援例
・資格取得支援制度（TOEIC、日本語能力検定、札幌シティガイド検定、レストランサービス技能検定など）

札幌市中心部にある洗練されたシティホテル内のレストランや宴会で調理を担当いただきます。
ホテル内レストランには和食や洋食などご経験を活かせる現場が多くあります。

業績賞与を含めれば年3回の賞与支給や年間休日121日、従業員食堂など福利厚生が充実し働きやすい環境が整っています。

給与相談、その他待遇や条件の相談、面接の日程調整から対策まで、転職が成功するようしっかりサポートいたします。
ぜひお気軽にお問い合わせください！

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