ホテルの調理師/和食/調理経験者優遇あり/賞与年2回/大阪府大阪市・梅田エリア

N61222ホテル（大阪府大阪市北区）

大阪府大阪市北区
※詳細はお問い合わせください

阪急大阪梅田駅から徒歩5分、JR大阪駅から徒歩10分

正社員

月給：248,000円～270,000円
（住宅手当50,000円/月を含む）
※経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。
※給与相談や確認など気軽にお問い合わせください

昇給：あり（年1回）※昇給率1月あたり1.00％～3.50％（前年度実績）
賞与：あり（年2回）※300,000円～375,000円（前年度実績）

◎固定残業はありません。残業が発生した場合は別途残業代の支給あり

◎試用期間3カ月あり（待遇の変更はありません）

■勤務時間：5時00分～22時00分の間で実働7～8時間、シフト制
※残業月平均30時間程度、残業代は全額別途支給あり
※時間が多少前後することがあります、詳細はお問い合わせ下さい
■休憩：60分（シフトによる）

■休日：月8日程度、シフト制※年間休日107日
■休暇：有給休暇（法定通り付与）、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護・看護休暇
※育児・介護・看護休暇取得実績あり
※有給休暇を消化し、連休取得の推進をしています。

◎制服貸与
◎経験者優遇
◎社会保険完備
◎交通費支給（規程内）
◎車通勤相談可（早番時など）
◎食事補助/賄いあり
◎書籍購入費補助（年12万円まで）
◎グループ施設の利用制度（年6万円まで）
◎退職金制度（勤続3年以上）
◎再雇用制度あり

和食

配属先のホテルにて、日本料理を主体とした調理及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。

【具体的な仕事内容】
朝食ビュッフェの他、ランチ、ディナーでは御膳を中心に提供しています。
また、魚介・肉・野菜などの食材に関して、料理長を中心に現地まで赴き仕入れを行っています。
調理技術はもちろん、食材の知識も習得することができる職場です。

＜ご提供する料理内容例＞
朝食：定番の和食・洋食メニューを日替わりで、品数豊富なビュッフェスタイルで提供
ランチ：近隣企業を中心としたお客様に向けたランチメニューを提供
ディナー：アラカルトから懐石コースまで幅広く提供
宴会：最大100名程度の和洋折衷料理を提供

＼調理経験の浅い方も歓迎しています！／

■応募資格
（必須）
・ジャンル問わず1年以上の調理経験がある方
・高校卒以上

（歓迎）
・ホテルや旅館、レストランなどでの調理経験がある方歓迎
・和食の調理経験がある方、活かしたい方歓迎
・調理師資格をお持ちの方歓迎
※資格をお持ちでない方もご応募可能です
・U・Iターン歓迎
・学歴不問

＜研修・サポート＞
OJT制度で教育スタッフが丁寧にフォローします。約半年～1年をかけ、中心的な役割を担えるよう成長をサポートします。
また、グループの施設利用制度による他店舗の料理研究、書籍購入制度を活用し、調理のスキルアップが可能です。
多くの工程が手作業のため、多才な料理人を目指せます。さらに、洋食への挑戦も積極的にサポートする環境が整っています。

国内にホテル・スパリゾートやレストランを運営しています。
ビジネスから家族旅行まで幅広いお客様にご利用いただき、料理にはこだわりの素材と和食や洋食の枠にとらわれない創作料理を提供しております。
長期休暇の取得も推進しライフスタイルに合わせた環境づくりや、目指すキャリアへの最大限のサポートを整えています。共に成長し、長く働ける職場の魅力を感じていただきたいです。ご応募お待ちしております。