ホテル内鉄板焼レストランの調理師・調理スタッフ/正社員/賞与年2回/年間休日110日/名古屋市中村区・名古屋駅エリア

N138573鉄板焼レストラン（愛知県名古屋市中村区）

愛知県名古屋市中村区
※詳細はお問い合わせください

・あおなみ線 ささしまライブ駅 徒歩3分
・名鉄名古屋駅 徒歩10分

正社員

月給：229,900円～480,000円
※給与は前職の経験や実績を考慮して決定します

試用期間：6ヶ月（待遇の変動なし）

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）

【その他手当】
・時間外手当（1分単位で支給）
・交通費（上限40,000円）

【給与例】
副料理長以上：340,800円～480,000円

■勤務時間：6:00～22:00の間で実働8時間
※シフト制
■休憩：60分

◎平均残業時間：月20時間（繁閑期で差あり）

■休日：月8～11日
※シフト制
※年間休日110日（年末年始休暇含む）

■休暇：
・有給休暇
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇／育児休暇（取得・復帰実績80％以上）

◎社会保険完備
◎交通費支給（月40,000円まで）
◎残業手当
◎制服貸与
◎社員割引制度

洋食,フレンチ,イタリアン,その他

＜鉄板焼レストランの調理スタッフ募集＞
ホテル内鉄板焼レストランにて、調理業務全般を担当します。

【主な業務内容】
・仕込み、下ごしらえ
・調理、盛り付け
・メニューに応じた調理対応
・キッチン内の衛生管理
・スタッフ育成
・店舗マネジメント業務など

【レストランの紹介】
「ヘルシー（健康）」「ビューティ（美しさ）」「フレッシュ（新鮮）」をコンセプトに鉄板焼を提供。
お客様の目の前で、パフォーマンスをしながら一品一品を仕上げていくレストランです。

・営業時間：ランチ11:00～15:00/ディナー17:00～22:00
・定休日：木曜※祝日・祝前日は営業

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・調理実務経験が3年以上ある方
※鉄板焼経験があれば尚可

【歓迎】
・ホテルやレストラン、ブライダルでの調理経験がある方
・洋食・フレンチ・イタリアンなどの経験がある方
・チームで協力しながら仕事を進められる方
・調理師免許をお持ちの方
・将来的にシェフ・料理長を目指したい方

入社後は、現場でのOJTを中心に業務を学びます。

◎料理長を目指せる階層別研修
料理長を目指す各キャリア段階に応じて研修を実施しています。

調理技術だけでなく、原価管理やメニュー作成、スタッフ管理など、料理部門の運営に必要な視点を学べる環境です。

全国でゲストハウス、レストラン、ホテルを運営し、各施設で料理やサービスを提供する企業です。

ブライダル事業を基幹とする企業グループの一員として、レストラン運営やホテル運営など幅広い事業を展開しています。

料理人の技術向上を目的とした研修や社内料理コンクールを実施し、人材育成と職場環境の改善に取り組んでいます。